Значит, хапнула не то. Те, на которые ссылка в топе, сложно определить на толщину, но по форме - не моя форма. Может, кому-то и хорошо, индивидуальное дело.
Sim: А чего с ними не так? Неудобные? или не режут?
Лезвие толстое. Даже скорее несоответствие толщины лезвия к его размеру. Я понимаю, когда приличный тесак, которым курицу пополам, как в масло, но для такого ножичка - дискомфорт. Если идет тонкая нарезка, или просто лук кольцами или грибы там пластинками - каждая пластинка, сволочь, тянется за ножом. При хорошем ноже они даже не смещаются.
А вот китайцы такие умельцы, у них на все про все один тесак, и как они им управляются! но там и ножичек, я думаю, не простой.
Вот у seolink74 примерно такие же ножи, толстые они.
Torero: плов по-московски. ) С добавлением сливочного масла
Упаси, Господь. Меня ферганский вариант вполне устраивает. Хотя самаркандский больше.
А переделывать рецепты "под себя" - право и талант каждого. Нормальный хозяин (хозяйка) не будет повторять, как обезьяна, чужой рецепт, а примет как руководство, возьмет лучшее, заменит неприемлемое, сохранит идею и эмпирическим путем получит свой вариант.
А Сталик, пусть 100500 раз будет пиарщик, мне пофиг, какой он человек, но кулинар он правильный, уважаю.
Gwen добавил 28.03.2011 в 19:08
burunduk: а баклажаны трава безвкусная, не даром их постоянно с чем-то готовят. просто отворить или просто пожарить или просто в сыром виде их есть не возможно - короче УГ
Ну тогда и картошка полное УГ, ее тоже сырой жрать нельзя.
Замечательно про мясорубку и печенку сказал Сталик Ханкишиев.
«Одного никак понять не могу: для чего Бог позволил людям сотворить мясорубку? …Видали вы людей, радостно крошащих телячью вырезку на мелкие кусочки, а потом давящих ее в этой мясорубке-соковыжималке? Скажите мне? Что от нее останется? Тряпочного вида раздавленные волокна – отдельно, сок от мяса – отдельно; и из всего этого вы хотите сделать вкусную еду? И чтобы удержать вытекающий сок, вы станете добавлять в эту самую котлету все, что попадет под руку – начиная от хлеба? И панировать в сухарях или муке станете, да? Да побойтесь Бога!
Но это что – я даже встречал таких, которые засовывают в мясорубку… печенку! Вот эту нежную субстанции, которую стоит только пять минут подержать над углями и любой младенец, радостно дрыгая ножками, легко раскусит её своими розовыми беззубыми деснами, они пихают … в мясорубку.
И потом глядят на полученный результат, который мне лично ничего уже не напоминает, кроме как строчку из медицинского учебника «…стул больного в виде мясных помоев…». Глядят и начинают соображать,: как же теперь с этим самым поступить? И решают добавить туда то ли яиц, то ли муки, то ли манки, понимают, что дело безнадежно испорчено и вкусно уже не будет никогда, начинают прятать результаты своего творчества давленным в мясорубке же луком и майонезом… Да тьфу, одним словом!
Что же вас никто не научил печень готовить? Куда смотрели ваши мамы и тушки? Зачем вам кормить детей этими коровьими лепешками? ….»
Если что, лепешками в меня не кидать, я тоже этим делом (мясорубкой) грешу иногда.
Так разные есть. Тоненькие в том числе.
Значит, хапнула не то. Те, на которые ссылка в топе, сложно определить на толщину, но по форме - не моя форма. Может, кому-то и хорошо, индивидуальное дело.
А чего с ними не так? Неудобные? или не режут?
Лезвие толстое. Даже скорее несоответствие толщины лезвия к его размеру. Я понимаю, когда приличный тесак, которым курицу пополам, как в масло, но для такого ножичка - дискомфорт. Если идет тонкая нарезка, или просто лук кольцами или грибы там пластинками - каждая пластинка, сволочь, тянется за ножом. При хорошем ноже они даже не смещаются.
А вот китайцы такие умельцы, у них на все про все один тесак, и как они им управляются! но там и ножичек, я думаю, не простой.
Вот у seolink74 примерно такие же ножи, толстые они.
Про икеевские ножи, если честно, новость для меня. Правда чтоль есть хорошие? Такое г. купила, вроде и не дешевые.
плов по-московски. ) С добавлением сливочного масла
Упаси, Господь. Меня ферганский вариант вполне устраивает. Хотя самаркандский больше.
А переделывать рецепты "под себя" - право и талант каждого. Нормальный хозяин (хозяйка) не будет повторять, как обезьяна, чужой рецепт, а примет как руководство, возьмет лучшее, заменит неприемлемое, сохранит идею и эмпирическим путем получит свой вариант.
А Сталик, пусть 100500 раз будет пиарщик, мне пофиг, какой он человек, но кулинар он правильный, уважаю.
Gwen добавил 28.03.2011 в 19:08
а баклажаны трава безвкусная, не даром их постоянно с чем-то готовят. просто отворить или просто пожарить или просто в сыром виде их есть не возможно - короче УГ
Ну тогда и картошка полное УГ, ее тоже сырой жрать нельзя.
Бакладжян - нямка! Божественный овошш!
В голове решительно пусто. 😡
А у людей уже идеи умирают.
котлетки из перекрученной печени.
А, эти...
Замечательно про мясорубку и печенку сказал Сталик Ханкишиев.
Но это что – я даже встречал таких, которые засовывают в мясорубку… печенку! Вот эту нежную субстанции, которую стоит только пять минут подержать над углями и любой младенец, радостно дрыгая ножками, легко раскусит её своими розовыми беззубыми деснами, они пихают … в мясорубку.
И потом глядят на полученный результат, который мне лично ничего уже не напоминает, кроме как строчку из медицинского учебника «…стул больного в виде мясных помоев…». Глядят и начинают соображать,: как же теперь с этим самым поступить? И решают добавить туда то ли яиц, то ли муки, то ли манки, понимают, что дело безнадежно испорчено и вкусно уже не будет никогда, начинают прятать результаты своего творчества давленным в мясорубке же луком и майонезом… Да тьфу, одним словом!
Что же вас никто не научил печень готовить? Куда смотрели ваши мамы и тушки? Зачем вам кормить детей этими коровьими лепешками? ….»
Если что, лепешками в меня не кидать, я тоже этим делом (мясорубкой) грешу иногда.
парочку печёночников сожру
А что это такое? Алкоголики штоле?
Посмотрим потом, угадала или нет.
Да прям! Так оно и созналось. ;)
который вы считаете золотым веком
Чую подвох.
добавлен первый текст
Вот это да! 😮
Не иначе, как кто-то загодя готовился.
мне про людей интереснее, чем про всякие там разные... как бы это помягче... архитектурные...
Пиши про строителей.