просто вы никогда не ели настоящий щи потому и называть это словом бледный ...
щи готовятся в чугунке в кастрюле ВОТ именно вкусные щи приготовить невозможно. А в городе нет ни чугунков ни печи...
мне же посчастливилось до 15 лет иметь бабушку в деравне, которая никогда не готовила борщ, а только щи.
рецепт до безобразия прост:
большая жирная желательно петух и варить 3 часа - чтобы прям аж кость растворялась....
---- потом оставшиеся 30 минут - вынимаем петух чтобы не мешал и - кидаем в бульен..
морковка (кубиками)
капуста ( крупная стружка)
картошка ( не очень крупная по полклубня или целиком)
лук (полукольца)
помидоры (маленькие целиковые)
----
потом помещаем в печную духовку томиться и там же остывать до температуры годной к поеданию.... - занимает это час-полтора
ничего особенного - никаких ни дополнительных приправ ничего ..
всё упирается в в чем готовить и на чём... (у русской печи как мы знает в отличии от газовой конфорки нет прямого огня а чугунок в плане распределения тепла и равномерности нагрева сравним разве что с казаном - но казан как раз сделан для готовке на прямом огне а чугунок неть - вернее универсален... Ну и тут важен сам материал - чугун а не столько форма - она второстепенна.. ) а щас ..... в магазинах вместо чугуна какой то люминий ....- пизнецмены шельмуют...
я пытался в горроде (когда бабушки не стало - дом продали.. . .)
сделать раза 3 и так и сяк тот вкусный вариант щей - так как все видео как делать знаю...
потом понял что это без чугунка и печи бесполезно (уже не то получается ) бросил и больше не рыпаюсь ... - даже если чугунок найду у меня печи нет ....
//еще безвозвратно уже похоже утерял рецепт Пышек на прокисшем молоке - весь интернет облазил - нет такого ((((((
даже картинок с похожим внешнем видом нет (( - и родня никто ниче не сохранила в свое время.... хотя все жрали за обе щеки когда бабушка их готовила .... - а готовила часто ...потому как была корова молока дофигга и ......
простите - маловато времени чтобы лазать тестить его
по этому спрошу
я про этот сервис первый рас слышу.
а там реально с живыми людьми пообщаться ?
или как в большинстве подобных просто боты друг с другом общаются на живых внимания не обращают ? (вернее живым они рекламу ту или иную кидают .....)
вам школьников c сайтами маловато ?
чем дороже стоит домен тем меньше конкуренция - логично
еще этому Вордпресу нужно бы ....***** - нехорошие редиски... наплодили домохозяек....***** - от воровства контента житья нет ...
не фантазируйте
уже 2 года как ВСе без исключения супы без мяса делаю....
(и без поджарки)
рецепт ваш хорош
но еще есть вариаций уйма
+ грибы
или
+ фасоль
+ болгарский перчик
даже или
+кабачки
Но понимаете есть во всем этом одна штука
это всё уже не борщ. - всё что угодно , но уже не борщ.
борщ = один класcический рецепт и всё. которому возраст кто его знает сколько лет и это рецепт производный от Щей ... и - без дополнительных фантазий.
ps///
re: банка протертых итальянских томатов
я понял - Вы нас троллите ....
ясно спасибо.
Вот тут и ошибка
Первый как раз и есть:
>>>>
Причина в том что - дизайнеров - КУЧА
веб-дизайнеров - единицы - хотя они себя таковыми обзывают..---------- Добавлено 26.07.2019 в 03:02 ----------
помню было и продолжалось до тех пор пока не начал читать нормальные книжки
то что называется сполз с вершины дерева на корень
И сейчас Если спросите что учить С или С# вам подскажут что то типа - не трать время на С учи сразу С#
НО.....
эх....
уйму времени потратил из за таких вот уродов советчиков...
больше ссылок на сайт нужно
и не с соцзакладок. ---------- Добавлено 25.07.2019 в 12:41 ----------
это уже давно не работает .
они не для чтения.---------- Добавлено 25.07.2019 в 12:35 ----------
как надумаете мои сайты растаскивать - не надо - скажите я вам 50+19 ссылок кину на тех у кого я растаскиваю - у них качественней чем у меня в 1000 раз..
что же касается сабжа - а ничего не сделать
- одного победите через неделю другой появится... за всеми бегать всех успокаивать-наказывать не сил не денег не хватит..
спасиб - завтра почитаю поразбираюсь!
ды вот я и смотрю - последние годы нас упорно загоняют в локализацию в аквариум :(
