Что у вас сегодня на ужин-4?

Скинул жене, а то она ворчит постоянно когда я картошку жарю. Её ведь потом приходится есть. Вот пусть сама и готовит себе.

Тётя Ира, отличный рецепт... Опробовано! Под пиво самое оно)Спасибо

Замариновал курицу по рецепту Тети Иры.

Правда, крылышек в магазине не было, пришлось бедра взять. Но думаю тоже нормально будет.

Приготовил куринные отбивные с грибами и ананасами под сыром + гарнир макарончики с соусом. Не успел сфоткать =(

Кстати, в Питере все очень хорошо с курятиной. И бедра шикарные, и голени и ноги окорока целиком.

И с рыбой отлично.

Вот качественное свежее мясо - свинину, говядину - проблема в магазинах рядом найти. Баранину тем более.

Вот с качественным дешевым (относительно) мясом действительно всё как-то так. А вообще, есть такие сайты: http://www.bbaum.ru/

Мясо надо покупать у проверенных друзей, которые выращивают нормальную животину. Взяли ляжку бычка или телки и на всю зиму. А в магазинах покупать противопоказано.

Я не говорил про дешевое или дорогое. Мясо - оно и в Африке мясо, у него стандартная себестоимость, довольно невысокая. Свинья, корова и баран это недорогой продукт.

Бывают байки про коров и свиней, "выращенных на Альпийских лугах". :) Но мы-то с вами знаем, что это ерунда и вся свинина одинаковая.

Хорошо, что есть сайты, но я не покупаю продукты на сайтах. Интереснее зайти куда-то в Ленту или в Ашан, посмотреть на продукты, потрогать их, понюхать иногда, заценить качество, и только после этого положить в корзину.

Через интернет продукт питания не заценишь, это не гаджет какой-то.

texter, он - http://www.youtube.com/watch?v=pf5QY1S8Q00 с вами не согласен :)

Вы, кстати, если я правильно помню, недавно в Штатах были. Пробовали это блюдо?

Ведущий, конечно, утомил трындеть. Еле досмотрел до конца. Надоел со своими познаниями про Америку из Википедии и посещения этой страны на неделю. Но рецепт вроде норм.

Именно такого я в Америке не ел. Готовили всякие барбекью, стейки на гриле. У американцев это как у нас шашлык.