Что у вас сегодня на ужин-3?

тогда и стейки исключительно русское блюдо! :)

И да, про стейки убедил, почитал бегло о них, о том как готовят и если особенно собственного приготовления. Но в стране березового чипса, супы завсегда на столе! Сам то супами кормишься хоть иногда?

---------- Добавлено 29.06.2014 в 20:52 ----------

видимо уже да )) раз они так популярны стали.

bb25, медиум или медиум рер гораздо полезнее. Просто по причине того, что оно не целиком прожаривается.

А так сам по себе суп неплохо. Но все что второе из мяса в "российской кухне" - ацтой проваренный/тушеный/целиком прожаренный. Даже шашлыки умудряются сделать без розовинки, извращенцы.

И вот вопрос назрел. Мих, ты как спец скажи. если взять такую фигню примерно при предположим приблизительного качества мяса, можно приготовить стейк или это будет называться грилем уже?

поэкспериментирую на досуге а то расхвалили тут понимаешь )

да ну на фиг!

если брать народную кухню, то ни первых блюд, ни вторых, а так же гарниров, там ни когда не было - одно блюдо на всё, различные рагу, лагманы...

а отварные блюда в основной массе появились только в конце 17 века, т.к. перешли на топку углём, до этого практически мясо только жарили, причём в основном на открытом огне ;)

На ужин утка с яблоками и картошкой. После развода я стал лучше питаться :)

Шашлыки да, сухарями многие делают и если розовое мясо внутри то уже говорят - не прожарились ну а если подстыли вообще не укусишь! С дуру то можно и член сломать. А вообще, каждый кушает то, что ему конкретно вкусным кажется и полезным. Общее понимание о вкусном и полезном куда-то пропало.

Полезно питаться белой глиной. Был тут аццкий отжыг на тему.

Гурман однако.

видимо нужно поздравить, раз такое дело.

---------- Добавлено 29.06.2014 в 21:02 ----------

Miha Kuzmin (KMY), насмешил глиной! кто-то с форума это ест?

Я думал я один розовый шашлык люблю. Всегда когда жарил, народ просил дожарить, а по мне так наоборот сочный.

Наслаждайся