Соус к мясу

аналогично, любимая еда, тонко нарезанное жареное мясо с солью. больше ничего не надо. хотя если жесткое попадается - залить его соевым соусом. это я недавно открыла для себя

а шашлЫк ...? ;) только чесна ...

---------- Добавлено 02.03.2013 в 21:50 ----------

а как же залень?

не ... хороший соус весчь ... 🙅

А я шашлык разлюбил. Нет ничего лучше правильного бифштекса.

Еще баранью ногу целиком люблю запечь....

Gato:
А шашлык разлюбил. Нет ничего лучше правилного бифштекса.




Еще баранью ногу целиком люблю запечь....

как-то не романтично, имхо ...

крематорий чем-то напомнило ... 😂

не в обиду ...

Шашлыг хорошо. Но тогда в соус отлично макаются лук, печеные дольки баклажанов, печеные помидорки. Само мясо можно и так, и с соусом.

А просто с солью и перцем, когда все однозначно лишнее - разве что рибай.

Человек вообще ходячее кладбище разных животных. А на фотке, скорее всего, печь какого-то итальянского ресторана. Я вот в таком гриле жарю... технологичненько.

Добавлю свой быстрый рецепт:

Берем куриное филе (можно использовать свинину-говядину, но с курицей получается всего интереснее и быстрее в приготовлении), нарезаем небольшими ломниками, обжариваем на масле, с солью-перцем, до появления румянца, заливаем все это дело самой жирной сметаной, что найдете, в количестве пол-литра на 200-300 гр. мяса, добавляем 2-3 щепоки сушеного базилика, можно добавить плавленый сыр, в тех количествах каких хотите, можно вообще любой сыр добавлять, по вкусу, можно не добавлять. Все это щачло после того как добавили сметану переводим в режим медленного огня минут на 5-10, периодически помешивая, чтобы не подгорало снизу, нам этого не надо :)

Получается быстро и афигенно вкусно.

Базилик с сметаной далет какие-то невообразимые просто трансормации и получается оочень вкусный соус.

На скорую руку все делается минут за 15-20, с нарезаниями, обжарками.

Спагетти или паста в качестве гарнира приветствуются.

смелое заявление ... 😮

чёт я себя таким не считаю.

а что в человеке не так?

наверное из-за того что мы любим покушунькать животных ...? да?

А я совершенно определенно стал последним пристанищем для одного бычка, парочки баранов и небольшого стада свиней... не говоря уже про кур, уток, кроликов, кальмаров,осминогов и прочих подводных обитателей.

Нельзя забывать о насикомых, коих мы по невнимательности, или во сне ненароком проглатываем.