Жруны, керамику пользуете?

humbert, Те же самые 5 лет и стандартная протянет без проблем, а модные новинки поначалу наперебой хвалят все, кому не лень. У нас Тефалевская сковородка лет 5 как раз и живёт, пользуемся регулярно, как новенькая.

Да у нас тоже сковорода модная какая-то. Но вот кастрюли эмалированные, дно начинает отбиваться. Чую скоро замена предстоит, ну там через полгодика.

Керамическая посуда вроде как устойчивей к износу - реклама остатки мозга промыла.

Тефлон вещь. Терракота эта - редкостное унылое говно. Прилипает по-черному, хуже чем к обычной сковороде без покрытия.

Короче, выброшенные деньги.

humbert, а простую, чугунную, тяжелую сковородку - почему нет?

как раз пару лет назад, на волне моды купили сковороду с керамическим покрытием...

сначала все было как обещали. Сейчас еще хуже чем на тефлоне... Пригорает, не отмоешь...

Так-как к вопросу приготовки и пожирания еды отношусь трепетно - сковорода эта скрипит остатками моих нервов и просит ее выбросить...

Единственная сковорода которая устраивает всем - чугунная. Если правильно ей пользоваться - мега вещь! Единственный недостаток - вес... Но с другой стороны если даже сильно жену разбесить - вероятность такой сковородкой по горбу получить не велика... Пока ее до меня донесешь...

Говорят есть чугунные сковородки армированные медью. Должно быть хорошая вещь. Но не пробовал...

(Если сильно отошел от темы - извиняюсь ;) )

Надеюсь мой пост помог.

С уважением,

Александр :)

Там надо, чтобы продукты были одной температуры с поверхностью. Тогда не прилипнет. Это основной недостаток чугунной сковороды. В этом плане тефлон безупречен: ничего не прилипает.

Как раз чугунная - это не простая - это почти золотая :) (по функционалу)

Они очень дорогие. Я себе такую хочу.

Со временем и к тефлону начинает прилипать. Мало того его во многих белых странах забалили. Вроде какую-то гадость выделяет...

Меня тоже как-то зомбоящик магазином на диване заловил с этой посудой керамической. Беленькая с зеленой ручкой. Уж ее там и молотком фигачили и в пламени адском держали, а она знай жарит все без масла и тряпочкой белой умывается...

до сих пор желание купить осталось...