Львович! (и другие жруны)

Жэка, не принято называть мясо молодых бычков телятиной. Телятина - это мясо молодых коров, причем совершенно необязательно мясной породы. В большинстве случаев телятина - это т.н. "спецзабой". А бычков откармливают по особой диете, гоняют аки спортсменов, особенно тех, что на мраморную говядину идут.

ПыСы. Если честно, я вообще жру свинину в основном. Нравится она мне. Жалко, что жЫрной больше не бывает. (((

Зависит от толщины мяса и температуры. Почитай внимательно мой пост ;)

spermint добавил 20.03.2011 в 20:42

С этого и надо было начинать.

Посмотрю я на товарищей, которые то спортсменское мясо есть будут. 🤪

Мраморное - ни шагу из стойла и откормка специальной крупяной смесью.

Самолично был на ферме в штате Tennessee

так вот Симу такое и попадается постоянно, видимо.

Какой из спортсмена стейк :)

100%. Это свинью, чтоб получить сало с прорезью, надо попеременно гонять и ограничивать в движении.

Львович, ок )

boga@voxnet.ru, я не сельский житель, для меня мясо родится прямо на прилавке. :) Так что даже спорить не буду. Хотя честно признаю: был уверен, что бычков гоняют, а их, значит, примерно как кур мучают, да? :D

Нет, правильно я делаю, что свиней предпочитаю!

Кстати, самое интересное, я прикинул, но пост практически соблюдаю: вобще мяса неохота!

Прикольно у вас прослойка называется.

Прослойка - это прослойка. А прорезь - это прорезь.

Не обращай внимания, это Сперминт так демонстрирует свою близость к народу.

Классика жанра :D

Тогда расскажи, что такое прорезь?

Честно говорю: не знаю, искать в сети не буду из принципа.