сходил по грибы

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#81
afonik:
К маринованным это точно не относится? А то мы замариновали несколько баночек.

Ручаться не буду, а биохимики отвечают уклончиво. Но у маринованых всегда есть опасность ботулизма, которую, собственно, легко избежать: достаточно полностью исключить попадание спор (они не в грибе, а в земле), и добавлять в маринад побольше уксуса. Пастеризация помогает, но в режиме автоклава. Не помню точно, но то ли 110 то ли 120 градусов нужно, эти данные есть в любом справочнике. А хочешь абсолютной безопасности — переходи на более тяжелые наркотки, то есть соленые грибы (лучше грузди, на худой конец рыжики сойдут или белые) в бочках. Можешь есть тазиками и запивать пивными кружками вотки. Но не советую — нет нормальной вотки в природе, кто бы что здесь не вещал.

savv
На сайте с 21.02.2007
Offline
117
#82
Львович:
Но не советую — нет нормальной вотки в природе, кто бы что здесь не вещал.

Как нет ? А своя ? ;)

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#83

savv, свою давно не произвожу - нет информацилнного повода. :D

Но если без шуток, я вообще стал ленивый и наивно надеялся за разумные деньги приобретать в маркетах что-то приемлемое. Но я оказался наивен. Купить нормальную вотку сегодня можно только по акции, когда раскручивается что-нить новенькое. Но таких акций я давненько не помню, а то, что попадается по разумной цене явлется УГ и не греет душу. В общем, вернулся я к бочковому коньягу, который беру прямо на заводе. Но коньяг и чай не вотка, много не выпить, оттого и грустен я по вечерам, ведь ЕР довела страну до упадка, и Diva не доступна бедным пенсионерам. :D

greenwood
На сайте с 08.09.2003
Offline
519
#84
Львович:
Можешь есть тазиками и запивать пивными кружками вотки.

кстати я всегда осторожно относился к смешиванию алкоголя с грибами - тут требуется гарантированное качество и того и другого и конечно мера

Maximalist
На сайте с 17.04.2007
Offline
202
#85

все проснулись живыми и здоровыми :) ;)

Львович:
сам никогда не употребляю жареных и тушеных грибов в сочетании с воткой

хм,а я вот даже не помню, пил ли я водку с жаренными грибами, или нет... :o

вчера за ужином вино пробовали (я такого вкусного в жизни не пил - оставили на послезавтра :))

bratka_panya:
Незачет, у нас вообще рекорд в этом году, 7 ведер белых на троих, причем чистые.

ну да, давайте ещё сравним что, где, и сколько растёт... :)

а грецких орехов мешок сможете собрать? нет? всё - незачёт 😂

- = тут что-то должно быть = -
Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#86
greenwood:
кстати я всегда осторожно относился к смешиванию алкоголя с грибами - тут требуется гарантированное качество и того и другого и конечно мера

greenwood, золотые твои слова! Будучи почитателем и того и другого продукта, я из почему-то всегда воспринимаю порознь. Впрочем, есть вино и пиво. Помогает во многих случаях. Например, простая и беспонтовая жареная картошечка с грибами прекрасно сочетается с темным пивом.

savv
На сайте с 21.02.2007
Offline
117
#87
Львович:
Например, простая и беспонтовая жареная картошечка с грибами прекрасно сочетается с темным пивом.

+1

А маринованный(соленый) грибочек - под 100грамм )

savv добавил 26.10.2010 в 12:44

Львович:
а то, что попадается по разумной цене явлется УГ и не греет душу

Это да. Гидролизный спирт - детектед.

arkadiy_a
На сайте с 11.06.2008
Offline
82
#88

Медицинский спирт у вас там что, уже не продается? Зачем себе жизнь усложняете? :)

savv
На сайте с 21.02.2007
Offline
117
#89
arkadiy_a:
Медицинский спирт у вас там что, уже не продается? Зачем себе жизнь усложняете? :)

Вопрос к кому ? Если ко мне, то что мешает ему быть гидролизным ?

arkadiy_a
На сайте с 11.06.2008
Offline
82
#90
savv:
Вопрос к кому ? Если ко мне, то что мешает ему быть гидролизным ?

он говенный типа? хоть и медицинский?

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий