Ужин вебмастера

Эх... Красота! Sim, спасибо :)

Плов у нас доверяют готовить только мастерам этого дела - ошпазам. Их имена на слуху у всей области, отдельных зовут готовить плов за сотни километров.

Правда, накрывают тканью казан в том случае, если в нём не меньше 5 кг. риса. Самый большой плов, который я видела - 100 кг. риса в одном казане, не считая масла, мяса, лука, моркови, изюма и прочего.

В прошлом году довелось отведать настоящий оши-софи - суфийский плов, разновидность бухарского. Влюбилась в него )) Жаль, что ошпазы не берут женщин в ученики :)

По традиции пловные дни - четверг и воскресенье. А если приглашают на свадьбу, то надо идти два раза - на утренний плов и вечернее торжество.

Костя, молодец. Я обзавидовался.

Фигня полная... это ваш Интернет, запахи не передает:(

Зато интернет способствует тренировке воображения, вот его, humbert, и включай.

Не знаю, как ты, но лично я первое что ощутил, так это именно запах.

Точнее, аромат.

Сим, ты нириальне крут! Респектище!

Отличненько!

Вопросец такой: где и какой приобрести чудо-казан?

Сегодня 5 часов назад переехали в загородную резиденцию, баранины кило 10 взято с собой (засада, в округе нигде нету баранины, только на ярмарке по выходным иногда бывает), так что дело только за казаном осталось.

жестокие вы Сим со Львовичем - некоторые ж тут и на диете :D

после фоток слюна к горлу подступила и ощутился (вспомнился) запах костра, плова, природы

Я, кстати, тоже на диете. :)

Kater-INA, специально для тех, кто не имеет возможности выбраться на природу, готовлю маленький сюрприз. Точнее, прямо в данный момент занимаюсь копчением рыбы, которую, кстати, собственноручно выловил. Но прикол в том, что я хочу показать, как безгеморно закоптить ее дома, не имея никаких приспособлений для того.

Но это был оффтоп, а топ в том, что Сим показал нам истинный путь, по которому каждый должен пройти. Ну, хотя бы иметь желание пройти. :D

Игорь Львович, а отдельный топик о куриных грудках будет? Или все желающие могут сходить на ваш сайтик? :) Я была, всем советую :)

Алена69, не будет отдельного топика. Я с определенного времени перестал постить сюда всякие рецепты, кто хочет, пусть прочитает у меня в блоге. Но я и его не поставлю даже в подпись.

Сим. А шо это за рецепт рисовой каши?

Ты лицензию оплатил, чтоп топики о жратве и с фоками создавать?

Иначе ататат и чесноко мало, зуб даю.