Как быстро добавить окошко "На сайте используются файлы cookies"..

можно, разжевали, переживали и выплюнули много раз
речь про РФ а не gdpr

Закон этого не требует.

Проще снять метрику. При такой формулировке, угадайте какую кнопку будут нажимать посетители, те которые в принципе с испуга не закроют сайт 

Принимается. Перемудрил — привычка работать с EU-трафиком, где GDPR и ePrivacy реально требуют блокировки до consent. В контексте РФ и 152-ФЗ действительно достаточно информирования + кнопки согласия, без блокировки загрузки скриптов. Метрику можно грузить сразу. Но код выше всё равно рабочий для тех, кто работает с EU-аудиторией или хочет перестраховаться (и не хочет грузить + 50Кб чужого кода).
Для чисто РФ-сайта — да, хватит простого баннера с одной кнопкой, как temniy и показал в начале.
@Nil2024 — справедливо, две кнопки для РФ только убивают статистику без юридической необходимости.
Просто проанализировал то, что предлагали в начале поста и чуть офигел, пардон братаны!