Как быстро добавить окошко "На сайте используются файлы cookies"..

По-хорошему, как по мне, все это должно быть на стороне пользователя интернета, в его голове или записано на листочке. Если коротко и понятно: пользователь интернета, знай, что все сайты (практически) используют куки, метрики и прочее. Если ты не согласен, то настрой свое средство выхода в интернет соответствующим образом. Правда, в таком случае многие функции интернета работать не будут или будут работать неполноценно. Это по сути то же самое, когда ты выходишь на улицу и знаешь, что дорогу нужно переходить в определённых местах, знаешь, как пользоваться и воспринимать светофор и так далее. При этом с улицы почему-то никто не требует, чтобы была или появлялась информация о том, что и как делает или может сделать с тобой улица 😅