Шашлык

это же невкусно!!

ты же должен знать, под мясной шашлык только виноградные напитки, вино, коньяк

под жирную копчёную скумбрию, водка конечно пойдёт, но если это будет всё-таки гриль, то лучше хороший сухой рислинг, а водочку на аперитив, под рубленную с яйцом селёдку

ну а после горячего, можно побаловать себя десертом, например мороженкой с фруктами под портвейн

дальше можно расположиться с бокалом хорошего коньяка или виски и выкурить кубинскую сигару наблюдая восход солнца и с чувством выполненного долга и осознанием что день не прошел зря отправиться спать!!

И как давно такой вечер был?

ну что бы совсем так, то в конце позапрошлого лета

только там не скумбрия была, а стерлядка

P.S. и сигара была кажется гватемальская

А мы по-простому) пиво, водка, караоке.

Ну и мясо. Мороженку с тортами после всего не едим. Гены наверное.

Рецебты интересные были? Интереснее, чем замочить в кефире/боржоми/томатном соке?

Топик не читала, но приветствую.

это всё от отсутствия тренировок у вас всё так рано заканчивается!

вот когда уже организм ничего принимать не желает, в нормальном смысле (просто уже не хочется), порция мороженки - это как второе дыхание на марафонской дистанции ;)

зачем хорошее мясо портить?

Ну да, ты видимо не в курсе, ну и ладно.

Мы в последний раз делали так. Соль, перец и лук, масло.Правда забыли о нем на 3 дня. Вчера пожарили-бомба. Сейчас рыбу делаем. Соль, перец-все. 20m -готово

Зачем портить? Придать оттенки, нюансы и обертона.

маринуют исключительно ради того что бы оно не было жёстким

молоденький ягнёнок не может быть жёстким

тоже касается и бычков и поросят

для придания вкуса используют соусы и специи при подаче или на самой последней стадии приготовления

рыбу можно просто на гриль, главное соус!!!!

Предположим. Интересные рецепты от этого не перестают быть интересными.

А я про них, а не про то, как есть молодых фермерских свинок, которых с ложечки кормили ананасами. Или парных ягнят.