Короче, борщ

sapsan72
На сайте с 06.12.2015
Offline
268
#141
melkozaur:
sapsan72, да нет такого, мне вообще пофиг как оно где-то там было записано или как изначально готовилось. Это все полный бред. Давайте тогда есть то что на Руси ели еще до появляения картохи.
Дело не в этом.
А в том, что есть устоявшиеся блюда, и когда какое-то чудо начинает вяло аргументировать, оправдывая свои находки - это полная фигня.
Искать видос не буду, западло на его канал заходить. Да найти легко, он же шашлык в духовке готовит, лол, не ошибетесь.

За что боролся на то и напоролся как говорится - раз нет четкого определения, то и не надо указывать как это называть.

Не все зимой могут позволить шашлык на мангале это же очевидно - именно для этого есть рецепт в домашних условиях отдаленно напоминающий шашлык.

В общем я вас понял - ляпнуть, а подтвердить слова нечем =(

На мой взгляд у вас скудное представление о кулинарии в целом и отсюда вытекает всё это, жижа не жижа и так далее. Но в кулинарии есть еще и физика и химия - это тоже надо учитывать. Так как жижа дает чисто химический эффект. А просто лук - дает тот же эффект но уменьшенный в разы.

Расширяйте границы и будет вам счастье - https://elementy.ru/problems/1855/Khimiya_shashlyka

Продаю аккаунты Google Adsense Старые и новые! ( https://t.me/adsensetop ) Чат адсенс - не для нубов! ( https://t.me/adsense_pub ) Куплю твой Adsense! Телега ( https://ttttt.me/tut_ya )
marymal
На сайте с 24.10.2008
Offline
116
#142
yet_warm:
Абстрактно рассуждаешь - трындишь, давай конкретно пример, как надо. Даешь конкретно - хрена ты меня учишь, умный шоле, а я дура!?

Ну ок-ок, засчитаем это

yet_warm:

Борщ не может быть готовым после снятия с огня в принципе, несмотря на готовность картошки или прочих инградиентов. Он должен настояться хотя бы несколько часов, лучше сутки. Вкус меняется весьма ощутимо.

И один из главных секретных секретов: в борщ нельзя использовать свеклу ибо получится свекольник. Только буряк! 🙅

за рецепт, хотя сам рецепт ты и зажопил.

---------- Добавлено 28.07.2019 в 22:55 ----------

sapsan72:
На мой взгляд у вас скудное представление о кулинарии в целом и отсюда вытекает всё это, жижа не жижа и так далее.

Так он же это, каждое утро просыпается и…

melkozaur:
…смотрю, есть ли у меня яйца. Если они на месте - значит, мне еще пока не надо готовить.

Готовить — не готовлю, но порассуждать, как готовит и на что имеет право, а на что нет профессиональный шеф — тут яйца не мешают=)

melkozaur
На сайте с 06.04.2010
Offline
536
#143
sapsan72:
отдаленно напоминающий шашлык.

А, так все-таки шашлык уже не шашлык. Отлично вы у лазерсона научились, я смотрю, факты выворачивать.

sapsan72
На сайте с 06.12.2015
Offline
268
#144
melkozaur:
А, так все-таки шашлык уже не шашлык. Отлично вы у лазерсона научились, я смотрю, факты выворачивать.

По существу то - дайте видео лазерсона тока на мангале - потому что в духовке это вариант зимний. И мы вместе обсудим - какое он говно готовит.

Вот оно нашел наконецто.

Что не так в мариновании? Почему это нельзя назвать шашлыком? Духовка или мангал это уже способ приготовления и каждый делает там где ему удобно.

melkozaur
На сайте с 06.04.2010
Offline
536
#145

sapsan72, я уже все обсудил, вы будете его оправдывать даже если он фарш сделает вместо кусков. Химия, физика, вот этот бред выше.

Мне-то ничего не надо доказывать, я свое мнение высказал, это вам оно не понравилось и вы прибежали зачем-то говорить мне, что я ничего не умею.

Смешно.

marymal
На сайте с 24.10.2008
Offline
116
#146

Значит, теперь шашлык. Ага. Прав был муж, сказавший мне, когда я ему поведала, что запульнула рецепт борща на серч: «Ты бы еще про шашлык написала!» :D

melkozaur
На сайте с 06.04.2010
Offline
536
#147

marymal,

Это мясо, тут женщин нельзя подпускать.

---------- Добавлено 28.07.2019 в 23:01 ----------

marymal:
Ты бы еще про шашлык написала

Без мяса, ага.

sapsan72
На сайте с 06.12.2015
Offline
268
#148
melkozaur:
sapsan72, я уже все обсудил, вы будете его оправдывать даже если он фарш сделает вместо кусков. Химия, физика, вот этот бред выше.
Мне-то ничего не надо доказывать, я свое мнение высказал, это вам оно не понравилось и вы прибежали зачем-то говорить мне, что я ничего не умею.
Смешно.

Смешно, когда пишут - это гавно. Власть - гавно. И так далее. А как чуть глубже копнеш - человек в этом оказывается ни чего не смыслит.

Я его не оправдываю я лишь пытаюсь от вас услышать в чем он гавно. Я так понял он гавно потому что - делает маринад из жижи лука и делает в одном из своих видео его в духовке. Верно?

Для меня это важно только по одной причине - я восхищаюсь этим человеком и очень хочу знать где он делает чтото неправильно - так как я хотел бы совершенствовать свои навыки приготовления пищи - особенно шашлыка.

Z0
На сайте с 03.09.2009
Offline
828
#149
Lor:
Плакаль ... 😡

Ну я в Пост без мяса делал, нормально вполне, чего накинулись 🍿

marymal
На сайте с 24.10.2008
Offline
116
#150
melkozaur:
Это мясо, тут женщин нельзя подпускать.

Так вы его все-таки, значит, готовите? Несмотря на то, что вы видите по утрам?

---------- Добавлено 28.07.2019 в 23:06 ----------

ziliboba0213:
Ну я в Пост без мяса делал, нормально вполне, чего накинулись

Да им по фик на что накидываться, главное самовыразиться=) По фик даже на ироничную подводку и заключение — что тема не для обсуждения рецепта без мяса, а для обсуждения разнообразных личных рецептов борща

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий