Исходя из опыта, начну тебе как бы шептать (неважно, что все слышат 🤣). Я лично думал, что будет 2 вида карт: первый плата за второй и следующий вход, и покупка пожизненно карты на vip. Но ты мне сейчас подсказал третью модель, которая может иметь место.
Те люди, кто оплачивает несколько лет членства, наверняка не дураки и деньги считать умеют. А раз так, то им выгоднее приобрести свой 0,1% от общего уставного капитала на бирже или ещё где, и стать владельцем карты, так?
А раз так, то есть новая модель, вернее старая - выпуск дополнительных траншей для увеличения капитала компании при росте ее капитализации. Что это дает? На свои деньги, инвестор может открывать дополнительные способы заработка (вот тут я палить тему не буду, извините). И наше сообщество в лице Общества сможет стать работодателем, инвестором и так далее (это намек).
Когда то один человек, который открывал и продавал казино, сказал мне интересную вещь. Чтобы содержать маленький зал для игры в бридж, нужно иметь дискотеку Арлекино. Первый для персон, второй для заработка. Так что тузы у меня в рукаве пока есть, но на этапе публичных баталий я доставать их не буду. Серьезно, господа, кому интересно, лучше звоните. Давайте решать все по порядку. К среде нужно выйти на понимание темы, я приду после переговоров с заинтересованными инвесторами, Олег Думка придет с примером бизнес-плана, ну и ещё кое-кто надеюсь из тех, с кем я вел переговоры.
Извиняюсь, но есть вопрос. Сколько стоит выпуск марки?
Зачем закрывать то, что открыто в априори?
С двумя поговорил, люди понимают и отнеслись адекватно. Смотри сам, компов на 200 000 зелени и мы это доверим не акционеру?
А как сам считаешь? :)
Люда, а при чем тут кактус и топик? 😂 С ним спариваться небезопасно, какой-то БДСМ получается :)
Если Егор не против. Но мы вообще-то планируем провести собрание в среду вечером, сразу после работы.
Для поставщиков уже есть условия. Они входят в долю, затем отыгрывают ее на поставках и подрядах.
Несколько лет назад слил эту идею рестораторам, после чего пара таких заведений появилась. В принципе, обсуждаемо.
Тогда смысл клубности пропадает. Здесь заведомо как бы все свои :)
Дополню ещё немного. У многих владельцев ресторанов болит голова где взять гостей, как их привлечь, как спрофилировать заведение так, чтобы охватить огромную аудиторию. В свое время общался с теми, кто сделал казино Жар-птица на площади Восстания (ныне Баррикадка). Они вложились тогда суммой в три мулика, купили или взяли в аренду, точно не знаю, кинотеатр. Теперь это Планета Голливуд, в которую вошли сами знаете кто. Это и есть пример правильного позиционирования. У нас есть сообщество, есть потенциальные совладельцы. Что нужно для достижения цели? Нужны идеи и рабочие руки, у нас все есть.
Те, кто войдут в наше предприятие, станут членами клуба автоматически, остальным придется за клубную карту платить, но при этом все получат свое место для работы и отдыха.
В Германии есть подобная тема, только не через щель, а по транспортеру под потолком :) И никаких чаевых :)
Насчет вин, Роман, в проект готов войти Виником со своей картой, там очень много Италии
Что касается моего видения этого ресторана-клуба, то это заведение класса ТЖИ Фрайдис со средним чеком в 30-40 долларов. Место расположения - близко к центру, в пределах кольцевой метро или одной остановке от кольца. Из особенностей кухни - ничего особенного, кухня должна быть ориентирована на людей из разных городов и стран, грубо говоря от галушек до фахитоса. Столы должны быть оборудованы клавами, свисающими мониками (которые можно легко убирать), столы должны зонироваться легкими переборками в случае проведения переговоров. Заказы на еду и напитки через внутренний портал, в этом случае оптимизируется работа официантов и барменов. Внутри заведения должна действовать локалка, по которой люди могут переговариваться с помощью пейджера, не имеющего выход в Интернет. Плюс ко всему зал должен быть большим, рассчитан на 200-240 человек с акустикой для проведения презентаций и конференций. Отдельная комната для переговоров или небольших банкетов.
Главное здесь – открытия места отдыха для IT специалистов. Место расположения заведения важно, так как клуб будет ориентирован не только на москвичей, но и на приезжающих в Москву специалистов из регионов страны или из зарубежья. Средняя цена чека в 30-40 долларов обусловлена реальными ценами в заведениях Москвы. Ассортимент блюд должен быть не очень большим, максимум 30-40 наименованиями. Меню должно быть единообразным, то есть не делиться на дневное и вечернее. Винная карта: водка, джин, виски, пиво среднего класса, вина Германии, Франции, Чили.
Помещение должно быть рассчитано на одновременный прием 200 человек, средняя проходимость 300 человек в день. Помещение для презентаций площадью в 40 кв.метров должно изолироваться от остальных, оборудуется проекторами (плазменными панелями). Банкетный зал на 20 человек будет выполнять функции переговорной.
Столики в основном помещении ресторана-клуба будут представлены в 2-х спецификациях – на 2-х и на 4-х человек. Каждое место оборудуется персональным компьютером с выходом в Интернет, а так же подключенным к локальной сети для размещения заказов обслуживающему персоналу и ведения переговоров при помощи ПО. На внутреннем портале будет работать доска объявлений для того, чтобы специалисты смогли познакомиться друг с другом, как вариант – монитор над столом, оповещающий остальных о специализации сидящих на этих местах. Если есть группа софтверников, она зажигает над собой надпись, и возможно, они завяжут знакомство с потенциальными клиентами.
Если люди, сидящие вместе захотят закрыть свой столик от нежелаемых глаз, то с помощью спускаемой с потолка легкой перегородки, они зонируются от остальных на уровне крышки стола.
Подключение в Интернет будет входить в счет, равно как и амортизационные отчисления на содержание техники.
Теперь немного об открытии, опять таки, как я его себе вижу. Вначале собираем инициативную группу, состоящую из нескольких человек, которые будут работать помимо вложений. Туда же приглашается маркетолог, который даст первичную оценку жизнеспособности проекта. Если все хорошо, то организуем ОАО, заказываем детальный бизнес-план с учетом опросов рестораторов, посетителей, фокус-групп, ну и так далее. Параллельно ищем помещение с учетом специфики клуба. Готовим проект.
Сама процедура регистрации занимает около 2-х недель, первичное размещение около 1 месяца. После первичного размещения берем здание и начинаем делать из него ресторан. Все это растянется на полгода с учетом бумажек, сертификации, лицензий.
Через полгода открываем двери и начинаем работать. Пока все. Это концепт. Так его вижу я, жду Ваших предложений.
Честно говоря, я очень уважаю мнение Михаила, да и вообще ценю его как специалиста и люблю по христиански. И только поэтому бухчу в ответ на его практически правильные замечания. Да, практика показывает, что каждая идея, воплощаемая в действо может рухнуть на любом из этапов. Открывая проекты, я находил те точки, когда предприятие может рухнуть. Всего их 3. Сначала происходит эйфория и глаза замыливаются, тем самым нанося вред в объективной оценке. И тогда людям кажется, что они за просто так поднимут дело, что неверно в принципе.
Вторая точка это момент первых неудач, денежных или организационных. Чаще всего фирмы рушатся именно здесь - разбредаются активисты, хлопают дверьми менеджеры, наезжают конкуренты.
Третья опасная точка - когда бизнес встал на ноги. Здесь начинается перетягивание одеяла.
Вот, но чтобы придти ко второй точке, необходимо преодолеть первую, а именно верно и точно обозначить границы бизнеса и видение процессов, которые потом станут правилом.
Поэтому я и спрашиваю людей о концепте, деньгах и идеях.
Что касается моего видения этого ресторана-клуба, то это заведение класса ТЖИ Фрайдис со средним чеком в 30-40 долларов. Место расположения - близко к центру, в пределах кольцевой метро или одной остановке от кольца. Из особенностей кухни - ничего особенного, кухня должна быть ориентирована на людей из разных городов и стран, грубо говоря от галушек до фахитоса. Столы должны быть оборудованы клавами, свисающими мониками (которые можно легко убирать), столы должны зонироваться легкими переборками в случае проведения переговоров. Заказы на еду и напитки через внутренний портал, в этом случае оптимизируется работа официантов и барменов. Внутри заведения должна действовать локалка, по которой люди могут переговариваться с помощью пейджера, не имеющего выход в Интернет. Плюс ко всему зал должен быть большим, рассчитан на 200-240 человек с аккустикой для проведения презентаций и конференций. Отдельная комната для переговоров или небольших банкетов. Это вкратце, пока пишу более подробней, но хотелось бы именно сейчас узнать мнение тех, кто возможно, присоединится к проекту.
Стараюсь, Денис, поэтому ежель не сложно, задавай вопросы по мере надобности и не только мне ;)
чтобы так говорить, нужны контрдоводы.
