Да их давно нет, я ж иногда вас инкогнито навещала, раз в год примерно-)
Все я заметила, но это к вопросу никакого отношения не имеет =) Кардинально, кстати, ни фига не изменилось, девок тока почти нет в курилке.
Куда девок дели, ироды?---------- Добавлено 30.07.2019 в 13:32 ----------
Серчевская народная забава=) А говорите, это я новичок.
TST-master, вы меня путаете с новичком на серче, если вам так вперлось, воспользуйтесь поиском по форуму.---------- Добавлено 30.07.2019 в 13:17 ----------
Бородит :)
Кто-то меня недавно уже пытался уличить в бородатости. Надо же, я, очевидно, расту 😂---------- Добавлено 30.07.2019 в 13:00 ----------
Да у меня был долгий отдых от серча, я просто забыла, как тут все. Ну ничего, уже привыкаю обратно.
Честно, я не устаю удивляться, как можно быть такими упертыми и невнимательными. Ну, окей, скажите мне, сударь, вот это априори для борща — это вы из каких источников берете?
Я уже об этом писала, см. /ru/forum/comment/16136294
Это вы щас так интеллектом своим блеснули?
Ничего, борщ придет, с опытом и мудростью :D Может в 30+ , а может и в 40+, надо только ждать и верить=)---------- Добавлено 29.07.2019 в 13:14 ----------
Не, это не мой стиль, боже упаси меня кого-то учить.
Ощущение солености — да, а ощущение от вкуса картошки будет не то. Соль раскрывает вкус продукта. Но вообще картошку при жарке солят в конце, да. При варке — в начале.---------- Добавлено 29.07.2019 в 00:58 ----------
Это какие? Не встречала такого, правда.---------- Добавлено 29.07.2019 в 00:59 ----------
Ну шоу-то о кулинарии.
Попробуйте не учить меня, пожалуйста =) Муж передает спасибо за беспокойство.
Я уксус не кладу, я лимоном кисло-сладкого баланса добиваюсь. Если в борще хорошая свекла и ее прилично, то сахар не нужен — свекла дает нужную сладость. Но вообще всегда солю, потом пробую, если даже чувствую, что-то не то, то сначала лимончик, может оно сбалансирует как надо. Если недосол — опять солю. Если прям чувствую сладости не хватает, можно и сахарку. Т. е. я всегда пробую, конечно.---------- Добавлено 29.07.2019 в 00:46 ----------
Честно, это тема для отдельного холивара. Я раньше тоже думала, что лучше недосолить. Но потом начала смотреть кулинарные шоу, где шефы просто заставляли все как следует солить и ругались на пресные блюда. Причем у каждого второго, особенно на первых этапах была эта ошибка — мало соли.
