Чернушки и рыжики для этого не пойдут. Вот опята, подосиновики-подберезовики - самое оно.
Сначала отварить, потом ужаривать в большом количестве жира (можно в маргарине, можно в смеси растительного и сливочного масла). Жарить довольно долго, посолить, разложить в стерильные банки и закатать.
У меня такие банки хранятся в погребе на даче, дома лучше в холодильник поставить.
От меня - только один раз, и то я извинилась!!
Вот и зачем принижать мой подвиг?:p :D
Надеюсь, чудному образу raminas это не сильно повредило.. :)
И не надейся. Пару раз в лоб за тебя я схлопотала.:D
raminas, Михину аватару слабо?
Слабо, Миха - наше фсё, его образ священен. :)
Ваша или снова свежепозаимствованная? :D
Самая что ни на есть моя.:D
Только у raminas 2 раза поменялась? :)
Навевает на размышления снова...
Три.;)
Вот, прикупила себе новую аватарку.:D
А белый тот самый кролик?🙄
Почти. Это лама. :)
Diversant, откуда цитата? У свинушек никакого млечного сока нет.
а вот это поподробнее :)
Чернушки и рыжики для этого не пойдут. Вот опята, подосиновики-подберезовики - самое оно.
Сначала отварить, потом ужаривать в большом количестве жира (можно в маргарине, можно в смеси растительного и сливочного масла). Жарить довольно долго, посолить, разложить в стерильные банки и закатать.
У меня такие банки хранятся в погребе на даче, дома лучше в холодильник поставить.
На Украине в основном маринуют, а в России солят (мне так кажется).
В России мы их и солим, и маринуем, сушим, и замораживаем, и даже жареными закатываем. :)
А можно пластинчатые мариновать????
Нужно! Опята маринованые - это ж вкуснотень. :)