Ага. Так надежнее. А вообще, Каширин уже озвучил главное правило грибника: сомневаешься - не бери. :)
На третьей фотке похоже валуи. Их тоже можно солить, но это муторно, да и невкусные они.
Ольга, приготовить несложно, главное, если есть кому, нужно показать эти грибы живьем, чтобы не сомневаться.
А горечь - не показатель не съдобности, так и наоброт.
Грузди и те же чернушки - имеют горьковатый вкус.
На ночь достаточно. Просто чернушки горчат, вот эту горечь и убирают вымачиванием.
Соль можно брать обычную, только не йодированную.
Чернушки сначала вымачивают, потом отваривают.
Засолить можно в любой посуде (только не металлической). Поставить сверху пресс, через пару дней будут готовы.
Так пересчитайте, а то недокомплект не прокатит.;)
raminas добавил 05.10.2009 в 23:51
Вита, ты прям вжилась в образ. :D
Некада, ты выходишь замуж (ну какбэ замуж) прямо сейчас. Чё непонятного?:D
Эрзац-Вита, уйди, не мешай. Видишь, здесь рождается светлое чувство!:p :D
Тебе которого? Михину радость?
Ну так, давай мы и на тебе потренируемся.;)
А ведь и правда, пока только москвичи бесятся.:D
Но у них, пишут в гугле, молочко на срезе появляется, как признак съедобности
Но всё равно попробую кого-гибудь к фейсконтролю привлечь
Ага. Так надежнее. А вообще, Каширин уже озвучил главное правило грибника: сомневаешься - не бери. :)
На третьей фотке похоже валуи. Их тоже можно солить, но это муторно, да и невкусные они.
Ольга, приготовить несложно, главное, если есть кому, нужно показать эти грибы живьем, чтобы не сомневаться.
А горечь - не показатель не съдобности, так и наоброт.
Грузди и те же чернушки - имеют горьковатый вкус.
А сколько вымачивать - неделю?
На ночь достаточно. Просто чернушки горчат, вот эту горечь и убирают вымачиванием.
Соль можно брать обычную, только не йодированную.
Чернушки сначала вымачивают, потом отваривают.
Засолить можно в любой посуде (только не металлической). Поставить сверху пресс, через пару дней будут готовы.
Странно было бы, если бы в 31 год и при том, что я была замужем 8 лет, у меня бы не было хоть одного )))
Так пересчитайте, а то недокомплект не прокатит.;)
raminas добавил 05.10.2009 в 23:51
Bronza, яблочный бисквит твой хорош. Опробовано.
Вита, ты прям вжилась в образ. :D
Я хочу понять просто, че происходит...
Некада, ты выходишь замуж (ну какбэ замуж) прямо сейчас. Чё непонятного?:D
Всех цемки!
Эрзац-Вита, уйди, не мешай. Видишь, здесь рождается светлое чувство!:p :D
где там аватара логистика? 😂
Тебе которого? Михину радость?
Кстати, отличная тренировка для чтения тех же ников иногда, а не только визуального восприятия по аватарам. Бодрит :)
Ну так, давай мы и на тебе потренируемся.;)
Это от того, что вирус сегодня. Только что снег в Москве выпал, вот кабеля возле маршрутизаторов и подмочило...
А ведь и правда, пока только москвичи бесятся.:D