В основном это касается витамина С. При контакте с любой металлической поверхностью (как, впрочем, и с воздухом) он окисляется и теряет свою биологическую активность. Если тереть на терке - площадь контакта овоща с металлом (и с воздухом) больше, чем при резке ножом.
ну, как раз стреляющая - хуже, поскольку свидетельствует о продолжающемся гнойном процессе. Попробуйте в ургентную стоматологию обратиться, если есть, конечно.
если в городе живете - должна быть ургентная стоматология
Должен был помочь :( Возможно, остался карман недочищенный. Боль какая - ноющая или стреляющая?
Некоторое время жила в Тернополе - там и услышала от бабушек-дедушек. И в ресторанчике одном у них так подают - до сих пор. Только ресторанчик тот дорог для меня тогда был :)
Люблю борщ с кислой капустой - только ее выжать хорошо нужно, а то кислятина получится.
Никогда ничего не тру - солидарна с Тигрой - из-за красоты, витаминов и вкуса.
Готовлю со свеклой и томатом - по моему, они друг другу не мешают.
В конце варки бульона добавляю луковицу прямо с чешуйками, целую свеклу и морковину - бульон получается очень насышенный, мясо-овощной. И бордовый :)
Бульон варю на косточке с мясцем, мясцо не измельчаю (попробую по совету Тигры зажарку с мясом - интересно :))
Добавляю и томатную пасту, и помидоры - только их освобождаю от кожицы, режу на 4-6 частей дольками. Помидоры добавляю в конце варки - чтобы были целее :)
Кстати, неплохо вместо томатной пасты - краснодарский соус.
Всего много бросаю - чтобы ложка стояла!
Когда бросаю капусту, даю борщу закипеть и сразу выключая - тогда капустка хрустящая, а не раскисшая.
Зелень бросаю только в тарелку (и сметанку :) - обязательно)
Вкусно, если добавить чечевицу.
Обязательно - чесночок с сальцем.
К борщу - хлебушек с натертой чесноком корочкой (белый или черный). Кстати, у нас продают отличный ржаной хлеб с кусочками чеснока и сала - просто объеденье с боршом.
Настоящий украинский борщ подают в буханке хлеба - середку вынимают и туда наливают. Вот никогда не пробовала :(
Дед и прадед мои ели борщ со стручком красного перца - прям весь стручок!
Всяческие человеческие комплексы. Например, неумение сказать "нет". Или чувство неполноценности. Наверное, это даже не потенциально вредное, а абсолютно вредное.
Львович! Разрешите поздравить с вступлением в должность! Здравжеламсупермодератру! Гип-гип - УРА!🍻
Поздравляю🍻! Да не оскудеет аватароразнообразие профессора флудерологии Серча! Всего, всегда и везде!
Сразу захотелось этих самых сказок, да побольше :) особенно тех, которые вот сейчас пишутся где-то добрыми сказочниками.....ТС, желаю вам, чтобы огонек всегда горел :)
ЗЫ: а что со страницей? между строк - какие-то кракозябры :(
