Игорь

Рейтинг
264
Регистрация
30.04.2008
Miha Kuzmin (KMY):

у меня жена технолог-пищевик, специализация макароны, хлеб и кондитерка.

Мы с ней на заводе познакомились, хлебобулочном. Я там был механиком, но постоянно были тёрки с технологами, из-за плесени, вот тогда и узнал про это свойство сахара.

Сахар природный консервант, и при его достаточной концетрации клетки дохнут от обезвоживания,

вот нашёл объяснение на простом языке:

Стенка бактерий представляет собой полупроницаемую мембрану ... через которую способны проникать различные вещества под воздействием осмоса(в том числе и вода), с помощью активного транспорта и т.д. Так вот в чем фишка - по закону осмоса вода будет устремляться в зону повышенной концентрации растворимых веществ... Так вот их соотношение внутри и снаружи этой полупроницаемой мембраны играет основную роль... так вот вода и устремляется из бактерии наружу, та начинает сморщиваться и погибает от недостатка воды внутри ... подумайте сами - если вас высушить, то вы врят ли сможете жить так ... А культуры бактерий выращивают очень хитро на разных среда (Сабуро, ЖСА, МА, ...) и там концентрация сахара не такая уж высокая. Другое дело что во многих случаях она может быть не эффективна, например, при очень высокой обсемененности окружающей среды и некоторой устойчивостью к данному физическому явлению Фуф... вроде все написал, правда не знаю насколько ясно я изложил свою мысль =)))

Рассказываю по порядку)))

Сахар природный убийца плесени, он вытягивает влагу из бактерий и всяких там бацилл и они умирают от обезвоживания.

Если хозяйка зажмотила сахару, то сверху варенья образуется слой плесени, там сахара мало и бактерии как-то выживают и образуют небольшой слой.

Этот слой смело выкидываем и жрём варенье - ниже слоя - дохлые, обезвоженные бактерии которые 100% мёртвые.

А вот плесень в хлебе, крупе, фруктах, мясе и так далее крайне опасна, вроде как её немного, но её споры проникают намного глубже чем видимая часть плесени. Поэтому если на продуктах есть хоть немного плесени, надо выбрасывать всё.

Так полно контор которые возят под ключ товары из Турции. Набираете в гугле "грузоперевозки из Турции" и вперёд.

Barlog:
аутсорсинг каких процессов вы вообще ищете?

ну да, ТС не обозначил какой аутсорсинг он имеет в виду, по списку компаний вангую что ищет доставку + кассовые чеки + самовывоз.

Мои экстрасенсорные способности подсказывают что ТС ещё что-то хотел добавить, но его мутное сознание мне трудно пробить + слишком толстая лобная кость у ТСа. Моего левела недостаточно, нужен более мощный маг.

Наверное, лет через 10, электровертолёт всех порвёт:

zhitov:
На медицинском - советовали бы каких купить лекарств...

на милицейском купить должность

на автомобильном форуме - машину

на форуме извращенцев - отрезать пенис и прорезать вагину

Бардо:
Недвижимость можно продавать исключительно для покупки другой, более лучшей недвижимости. Иначе всё в унитаз.

золотые слова!

в прошлом году, поставщики из Китая, решили выпендриться, прокатили на самолёте по Китаю, всего было человек 7, по деньгам обошлось примерно 20-30 тысяч долларов туда-обратно, в мелком самолёте грохоту больше и болтает конкретно, ну его нафиг, больше не полечу на этих бизнесджетах, назывался самолёт Hawker

Игорь а нафига этот геморр? проще заказать самолёт с экипажем, на одного раза повыпендриваться хватит. Бизнес-класс в Боинге 777 на порядок круче.

Каширин:
madjahed, ну раз тут меня помянули, то надо и мне пару слов сказать.
Инвестиции - это реализация определенных целей инвестора. Кто-то хочет сберечь, кто-то - озолотиться, а кто-то - сделать свою жизнь более интересной.

Никто, кроме тебя, на вопрос, что ты хочешь, не ответит. Каждый из отписавшихся в топике пишет о себе, а не о тебе.

ну вот упомянули Каширина всуе.....

по этому повод анекдот:

Однажды ирландская крестьянка отправилась в путь. В дороге она повстречала знакомую, которая спросила у нее, куда она идет. Та ответила:
- Я иду в Гэлоуэй.
Знакомая возразила
- Ты неправильно говоришь. Надо говорить "Я иду в Гэлоуэй, с Божьей помощью"
Крестьянка ответила
- Чушь собачья. Я иду в Гэлоуэй, и все тут.
Бог услыхал ее слова, разгневался и решил, что лучшим наказанием будет превратить ее в лягушку. Итак, он превратил ее в лягушку и поселил в грязном мерзком болоте, среди тысяч других лягушек, на семь лет. Семь лет она сидела там и не могла сказать ничего кроме "ква-ква", и каждый день думала "Как же это все достало".
Наконец через семь лет Бог смилостивился и вернул ей прежний облик. Она вылезла из болота, выстирала свое платье, и как только оно высохло, снова оделась и отправилась в путь. Ей снова встретилась знакомая, которая спросила, куда она держит путь.
- Я иду в Гэлоуэй - ответила крестьянка - ну или обратно в то чертово болото...
kat76:
Женщины с хорошим гормональным фоном видят задравшего вверх три ноги мужчину)

я женщина с хорошим гормональным фоном???

анекдот, не знал где разместить в разделе про программирование или тут, размещаю тут

В баp заходит лошадь. Снимает пальто, шляпy. Вешает на вешалкy. Подходит стойке и говоpит баpменy: — Мне, пожалyйста, 150 водочки, стаканчик томатного сока и фисташки.
У баpмена кpyглые глаза, теpяется даp pечи...
Лошадь: — Что нибyдь не так?
Баpмен: — H–нет, нет. Все так. П–пожалyйста, пpисаживайтесь.
Лошадь: — Вы не yдивляйтесь, я тепеpь тyт pядом pаботаю и бyдy часто к вам заходить.
Баpмен, немного пpийдя в себя, хватает телефон и звонит своемy пpиятелю — диpектоpy циpка: — Доpогой, бpосай своих собачек, кошечек, бегемотиков.. Завтpа бегом ко мне, тyт y меня чyдеса... (pассказывает пpо говоpящyю лошадь). Да нет, — говоpит, — я не пьян, я не пью, пpиходи и сам все yвидешь.

Hа следyющий день диpектоp циpка и баpмен ждyт в баpе лошадь. Она заходит, опять же снимает пальто, шляпy... Подходит к стойке и говоpит: — Мне, пожалyйста, опять же 150 водочки, стаканчик томатного сока, а фисташки не надо — y меня от них вчеpа была изжога. Лyчше дайте мне оливок.

Обалдевший диpектоp подсаживается к лошади: — Пpостите, я слышал, что вы где–то здесь pядом pаботаете, а если не секpет, сколько вам платят?
— Я полyчаю 200 доллаpов в месяц, — говоpит лошадь. Диpектоp циpка:
— Я пpиглашаю Вас к себе на pаботy! Вы бyдете полyчать 1000 доллаpов в месяц! Я бyдy бpать на себя все дополнительные pасходы! Вы бyдете жить в пpекpасных yсловиях!....
Лошадь: — А где нyжно pаботать?
Диpектоp: — В циpке.
Лошадь: — Это там, где много света, мyзыка, канаты какие–то и вот это кpyглое внизy.., как его?
— Аpена!! Да–да–да, все так! — вскpикивает диpектоp.
— Все хоpошо, конечно, — отвечает лошадь, — только я одного не поймy — а на фига вам там пpогpаммисты?
Всего: 4041