С чего бы ему быть в топе?
Отсюда - https://support.google.com/webmasters/answer/35624?hl=ru#3
Надо в Search Console добавить оба варианта домена и выбрать в настройках основной домен.
Есть еще вероятность переспама не в содержимом страницы, а в текстах ссылок (как внешних, так и внутренних). Если внешние не закупали, проверяйте перелинковку.
Да, влияет. Надо закрывать мусор от индексации через robots.txt и т. д. В Яндекс.Вебмастере мусор можно посмотреть в разделе Индексирование - Страницы в поиске - Исключённые страницы.
А какие сайты (страницы) в топе по вашему рецепту? У них сколько рецептов на странице?
Возможно, они просто вас не поняли. Вы им так и напишите, что вам нужно:
1) подобрать новые темы
2) собрать под них ядро
Скорее всего, у вас рецептов мало. По таким запросам релевантная страница должна быть либо листингом рецептов, либо статьёй с несколькими рецептами. Примеры:
http://www.russianfood.com/recipes/?fid=736 - листинг
http://ekskyl.ru/retseptyi-shokoladnyih-tortov.html - статья
Вы им подберите темы, на которые хотите написать статьи, и попросите собрать по этим темам СЯ.
Я бы на вашем месте поинтересовался, почему до января он был на 50-х позициях, а в феврале вдруг занял топ-10. Возможно, сайт был под фильтром. Или к нему подклеили другой домен. Или закупили непоисковый трафик и прокачали ПФ.