hanber

hanber
Рейтинг
104
Регистрация
17.06.2007
Leonid.Sh:
как там насчет новогодних подарков постоянным клиентам?)

мы уже обсуждали тему подарков существующим клиентам:))))

Sommer, спасибо за отзыв!

Leonid.Sh, мы все-таки расчитываем и надеемся на ответственность клиентов:) а также на то, что у них нет в арсенале кучи разных паспортов для регистрации доменов:) ТТТ за 2 года работы паспорта Джамшута пока не видели :)))))

не думала, что на НГ здесь такой ДВИЖНЯК:)

ну что ж...под индюшку по рецепту Львовича...поднимаю бокал за всех присутствующих!!!:)

С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!

1. сделать еще один прибыльный бизнес

2.научиться водить авто + получить права

3.выучить греческий и разговаривать на нем без ощутимых трудностей (ставим цели и задачи реальные и выполнимые, не пишу в совершенстве)

4.сдать канд.минимумы и закончить 1й год аспирантуры

5.начать преподавать в университете

6. расширить штат сотрудников ценными кадрами

7. посетить запланнированные треннинги и конференции

8. съездить в отпуск без ноутбука

ну и пару личных целей:)))))) продолжать быть счастливой

А! еще хочу с сапой до конца разобраться и пару тематических блогов открыть:)))))))))

мы в воскресенье катались на санках.....

в последний съезд я отказалсь спускаться и мужа останавливала как могла, а он поехал с женой друга

вообщем влетел в железную оградку возле частного дома, благо ногой, а не головой

ударился так, что искры из глаз, хорошо что мышцами (задняя и внутрення поверхность бедра, оч болючее место, говорят футболисты). Вообщем отделался сильнейшим ушибом и болевым шоком. Нога реально выглядит как 1 большой синяк.

Мажем вот мазью, вяжем повязки, прихрамывает.

Пьем шампанское, НГ таки наступит!

Всем здоровья и будьте, действительно, осторожны!

Здравствуйте,

Предлагаем вашему вниманию тарифный план Блог-хостинг с предустановленным Wordpress (в настоящее время ставится версия 2.7) стоимостью 5.95 wmz в месяц

с каждым планом бесплатно выделенный IP адрес

отзывы о нашей компании Вы найдете на форуме, а также на нашем официальном сайте

Вот чем еще хотела поделиться

Рождественский кекс (почему-то в оригинале называется Ирландский)

Расскажу как делаю я: (количество яиц можно изменять в зависимости от объема формы для выпечки, у меня небольшая, грамм на 600)

4 яйца, отделяю желтки от белков, в желтки сахар (сорри, я на глаз сыплю, тут важно кто какой любит, я где-то сыплю всего стакан, потому что люблю оч сладкое), взбиваем желтки с сахаром до беловатой массы, так, чтобы сахар полностью растворился, гоголь-моголь вообщем, отставляем. По этой же технологии взбиваю белки с сахаром чтобы получилась густая масса как для безе. Белки вмешиваем в желтки. Просеиваю муку, добавляю в муку разрыхлитель теста. В последний раз было не в падлу взбивать в комбайне, масса получилась очень воздушная и без разрыхлителя все подошло просто чудесно. Поэтому разрыхлитель - штука опциональная. И добавляем муку. Масса должна быть средняя по густоте, чтобы можно было перелить в форму, но не жидкая.

Самое интересное это начинка. Я уже пробовала добавлять оч много начинок. В оригинале он делается со свежей (замороженной) вишней без косточек. С вишней действительно классно. Вкусно также с изюмом и вымоченными в роме орехами, вкусно с цукатами. Замечательно с смородиной черной. И мега-вкусно с абрикосами.

Естественно чем больше фруктов тем вкуснее.

Добавляем в массу начинку. У меня она всегда тонет и получается вся внизу, но это не страшно. Форму смазываю сливочным маслом и посыпаю мукой. Важно, чтобы было место куда кексу подходить, у меня он подходит в полтора раза (если не открывать духовку), все-таки это типа бисквит...В нагретую духовку все это дело ставим, оставляем минут на 35-40.

Сверху кекс я посыпала сахарной пудрой. Если в само тесто добавить какао+вишня+шоколадную глазурь сварить...тоже очень классно.

Но самая прелесть этого кекса в том, что на его приготовление уходить 15 минут.

Львович:
hanber, ты, вероятно говоришь о стеклянной посуде для микроволновки, да?

Да, именно о ней, хотя такая посуда вроде как широкопрофильная, но я ее только для духовки использую, так как в микроволновке только разогреваю или размораживаю. А для духовки она очень удобна, особенно для мяса с овощами, так как овощи получаются тушеными в собственном соку ☝

ТАК все вкусно описано.... хотелось воздержаться от позднего ужина...но после таких аппетитных рассказов...итс импоссибл!!!!!!!!!!!

Львович, вы не ведете кулинарный блог?:) он был пользовался очень большой популярностью ☝

Львович:

hanber, если умеешь делать буженину, то вместе с респектом и уважухой подкину пару идей. Например, можешь обернуть куски грудко индейко тонкими ломтиками шпика, обвязать все веревочкой и готовить как буженину. Хинт: чтобы не тратить понапрасну силы и время, в противень, где будет готовиться буженина, налей кипятку на 2 пальца примерно, духовку, разумееццо, разогрей градусов до 220 заранее, и просто тупо переворачивай мясо, но не ранее, чем образовалась красивая корочка. Чтобы она образовывалась гарантированно, смазывай поверхность майонезом перед тем как пизнуть противень в духовко.
Хинт: бери майонез не дорогой и крутой. а дешевый и несъедобный. Он содержит много крахмала, и для обмазки подходит лучше.

спасибо:) еще 2 вопроса осталось, если можно. У меня дело в том, что противини не очень глубокие, поэтому я пользуюсь такими стеклянными широкими полуглобокими емкостями, вот если туда наливать воды на 2 пальца, не будет ли привариваться нижняя часть?

что если если намазать, нашпиговать и в фольгу?

Тётя Ира:
Спасибо, Psycho, что сказали! :) Значит будет будет обычная, но очень вкусная "Сельдь под шубой" :)

Psycho однозначно прав:) Эти блюда, которые предполагают возни по 5 часов ...могут вовсе и не удивить. Мы когда-то с мамой на НГ готовили утку фаршированную блинчиками. Это был ахтунг просто. С утки сначала нужно было снять скальп и не порвать его при этом, потому эту тушку без кожи отварить, потом отобрать филе и сделать из него начинку на блинчики, потом блинчики нажарить, накрутить трубочками, запихнуть их в кожу уточки со специями, потом под пресс, потом в духовку, потом в холодильник. Когда нарезали на стол и получилось это все на 1 тарелку - мама грязно выругалась.😂

Всего: 1070