Кто еще назовет пассеровку пассивировкой или даже пассировкой получит 1 балл штрафа по п.3.8 Правил Форума СЕ.
Кстати, Ruba777, пассеровка и обжаривание — это все же совершенно разные процессы, хотя некоторое внешнее сходство и имеется. ))
Кстати, NikBatman высказался почти верно, но неточно. Бывает еще и сухая пассеровка. ))
Гы... А ты разве забыл мой классический топег про овсянко? :) Зх, молодежь, молодежь... Не читаете сегодня классиков, то есть меня.
И как оказалось - зря.
Она удивительно вкусна, но ел я ее всего пару раз в жизни, бо более сложного в приготовлении блюда мне неизвестно. По вкусу напоминает дорогие мягкие сыры, но более нежна.
Варезники на форуме СЕ запрещено продавать независимо от их содержания. Как и скан.
raminas, даже не пытайся угадать - это бесполезно ))
Delo, рад, что понравилось. Буду стараться еще. Что касается ветки, это вряд ли. Все же СЕ - форум оптимизаторов, для отдыха хватит курилки. Может быть мне к своему блогу форум прикрутить?
Сеодром, ничего там секретного нет, кроме одного: для того, чтобы кляр не отлипал, надо или повысить его адгезию, или уменьшить вес самого кляра. А еще лучше - и то, и другое вместе. Готовь кляр на взбитых белках (или просто на взбитом яйце), и никуда ничего не отлипнет.
Все, убегаю. Вернусь через час- полтора, отвечу на все вопросы, пока можете пофлудить в топике. )))
raminas, специально для тебя будет рецепт кое-чего, напоминающего по вкусу бесконечное количество крабового мяса. Типо бюджетные крабы )) Вкуснотища!
Но завтра - все ж нечто иное, я уже и фотки приготовил, и сижу сейчас сытый, немного пьяный и счастливый. :)
Палю тему. Лично у меня пара упаковок теста всегда в морозилке валяется. Кто бы не пришел - пока здоровается, руки моет, аперитивчик, то да се, а у меня уже что-то свежеиспеченное имеется. )) Бо я ленив!
Vita-Nika, конечно. Это классическая заворотка для хвороста. Но хворост мало кто уже делает сейчас. Есть и еще одна деталь. Мое блюда - низкокалорийное. А вот хворост, особенно в его традиционном понимании - хороший способ потолстеть )))
Палю тему. Особенно вкусно, если назавтра, когда они уже полежали, есть их с дополнителным сыром. Например, с дор блю, вообще песня!
di_max, я не изверг. Вот если бы комп мог передавать ароматы, вот тогда бы ты меня уже убил. :)
