Ну, почему? Могу дать телефон, позвони, там с тобой поговорят. Даже скажу, что порекомендуют в конце разговора. Вот телефон: 495-727-43-33
А скажут тебе, долго побеседовав, и внимательно выслушав: а напиши-ка ты в саппорт. :)
Bronza, покажу пару приемов (на блоге, чтоб с фотками и наглядно). Но не скоро. У меня уж неделю как заблочен вмид, денех вывести не могу, а дома из жратвы только пара килограммов икры, пара ящиков вотки и неизвестно откуда и почему, коробка "Сникерсов", так что пока кошель не разблочат, мне нечего фотографировать. :)
nesterdron, переписка кончится тем, что тебе предложат зарегистрировать персональный аттестат, можешь не тянуть, и попытаться сделать это заранее. Но предупреждаю, что заплатить за регу тебе разрешат только с заблокированного кошелька. То есть круг замкнется. Так что лучше сразу забудь о своих деньгах.
И это правильное решение. Кстати, средняя цена услуги, о которой настойчиво просит ТС, составляет не менее 2-3 долларов за килознак. Всем прекрасных выходных.
Gemava, ничего в нем интересного нет, я просто ответил на вопрос yet_warm, который попросил спалить тему, и написать, как это делал я, лет сорок назад делал.
Вообще-то на дворе кагбэ 21 век, и более эффективных результатов можно добиться почти лежа на диване. Простая еда, простой быт, вот мои сегодняшние приоритеты. ))
Да не с лещами. Шпроты из мелкой рыбы делаются. Если в полевых условиях, то примерно так. Сначала рыбу засалиывют (кидать в тузлук надо живьем), потом коптят не сильно гррпячим дымом На природе для этого нужно вырыть камеру в высоком глиняном берегу, подвести к ней дымоход достаточной длины, покороче, чем для холодного, но диннее. чем для горячего, и примерно сутки коптить. Затем удалить головы и кишки, сложить в емкость, можно в банку, но обычно делаешь такую квадратную плошку из глины, пока рыба коптится, ее в костре обожжешь. На крайняк подойдет обычная консервная банка. Укладываешь рыбу, немного пряностей. заливаешь маслом (или рыбьим же жиром).
А вот далее процесс становится сложным. Нужно всю ночь палить 2 костра (при этом можно пить вотку, или заниматься чем-то более интересным), когда один прогорает, на теплый пепел ставишь банку, потом переносишь ее на другой костер, и так всю ночь. Утром эта хрень должна несколько часов постоятт на холоде (надо яму выкопать заранее, с метр глубиной), после чего можно жрать. Вкуснее магазинных шпротов в 100500 раз.
ПыСы. Только нафег все это надо-то?! Сейчас можно нормлаьные шпроты отыскаь в магазине, правда, давно не могу это сделать, но они точно есть!
Господа и сударыни, следите за температурой масла и, не перегревайте его сверх нужды и по-возможности, используйте сковороды с тефлоновым или базальтовым покрытием. Держите наготове кругляшки лука или сырой картошки, если происходит неконтролируемый перегрев масла, немедленно бросайте перечисленное в сковороду (с последующим удалением), температура мгновенно падает.
Ида, енто, типо: используйте качественное масло! Очень свежее, лучше вымороженное. Ни в коем случае не оливковое. Запаха практически не будет.
ПыСы. Я тоже из клуба любителей мойвы, поэтому знаю наверняка!
Закопти. Я всегда так делаю. Правда, в последний раз коптил мелочь, вчера только доели.
А у меня коптилка простаивает без дела, могу даже подарить, если кому надо. Я в духовке приспособился коптить. Наименее геморный способ. Еда должна быть простой!
Ты кагбэ экстремал. Я совсем недавно тоже решил вспомнить былое, купил такую баночку, но сожрать так себя и не смог заставить, ужасный запах, просто ужасный. Вотку, правда, выпил, вотка пахнет приятно. По причине забраковки кильки и лечения моральной травмы, пришлось закусывать икрой. Не скажу какой. :)
Не нужно ссориться по пустякам. Тема давно уже одна, штрафов за кросспостинг, действительно, два. И один за искуственный ап темы. Я ничего не забыл?
Уже есть. Пока на месяц. Не сделаете правильных выводов. продлю до навсегда.
Извините, отлучался ненадолго. Да что вы все привязались к человеку? Давно у него уже одна-единственная тема. Плюс 15 баллов штрафа за систематический кросспостинг. Вообще-то полжено 25, но 9 уже выдал Jefa, а один балл я прощаю.
