Jackyk, не верь буржуинам! Они сначала СССР развалили, потом стали варить креведко в суперпароварках, где они варятся практически мгновенно, что дает возможность их потом доваривать. Скоро и до Интернета доберутся.
Правда, то, что я выше написал относятся к креведко класса "спаун". Те, что покруче и не по карману простым оптимизаторам, действительно отвариваются в морской воде. Что лишний раз доказывает, насколько изобретательны и лицемерны акулы империализма.
Львович добавил 15.02.2008 в 15:51
Креведко, когда палавает в воде бывает практически люого цвета. Это не речные раки. :)
Но те, что продаются - они всегда вареные, енто точно.
Мааааленький камент. Классика приготовления кревдко требует, чтобы они варились в той же воде, что и плавали до ентого. Т.е. морской. Т.е соленой. Но там речь идет о свежих, немороженных креведко, которые кроме собственного запаха и запаха морской воды ничем обладать не должны. Поэтому соль - вроде бы как нужна.
Но ентот вопрос спорный, и на него однозначного ответа нет.
P.S. Лично я все же воду солю. Причем - сильно. Дело в том, что креведко, когда ее варишь в панцире, лишнюю соль в себя не возьмет. Но повторяю - дело вкуса.
Да, не помню,написал ли ты, что перед тем, как креведко чистить, ее надо обязательно обсосать. Т.е. сначала наслаждаетшься первозданным вкусом и ароматом креведко - а затем, ее удивительным мясом в сочетании с соусом. Два удовольствия за одни и те же бапки!
Львович добавил 15.02.2008 в 15:17
Psycho, правильно. Сначала - сникерсы, потом - гамбургеры. Еще пара шагов - и до тяжелых наркотиков недалеко. Кушай шоколад "Аленка"!
P.S. Кстати, удивительная это была гадость. :) Предупреждаю: с тем, что продается сейчас под ентим брендом, первозданная хрень из сои и какао ничего общего не имела. Зато стоила всего 60 копеек!
moldu, я неточно выразился, когда сказал, что невозможно. Просто испортятся заложенные в него природой свойства этого прекрасного продукта. Мощности бытовой микроволновки недостаточно.
Когда будешь пробовать, учит, что разогрев масла в воке должен быть серьезным, и пожтомсу все компоненты приготовь заранее, времени на обдумывание не будет. Счет - на секунды. :)
И не жалей соевого соуса в процессе жарки. Кстати, ты очень правильное замечание сделал насчет соуса. Не надо брать дорого, типа Хайнца и пр. Главное - соус должен быть сильно концентриорован. Стебель бамбука, кстати, великолепный соус, если не паленый(есть и такой).
Определить легко. Покрути в руке (как коньяк проверяешь, примерно), сразу все и поймешь.
Львович добавил 15.02.2008 в 14:59
Ага...Креведко класс! Кстати, там на заднем плане порей. Он там не случаен. Если будешь далать жареные креведко - не забудь про порей. Если нет порея - воспользуйся нижней частью зеленого лука (он там не случайно нарисован, это намек для знающих), только порей ндо шинковать, а обычный лук - прямо так и кидай, но в воке ожарь его до золотистого цвета, затем добавь соевого соуса, и кидай креведко.
Львович добавил 15.02.2008 в 15:01
Psycho, тебе мама ни разу не гворила: "Сынок, не занимайся фикней, иди во фрилансеры, будешь кушать креведко когда захочешь!"
Оу, а почему я не вижу фото креведко? Токо горчицу. Кстаи, никогда не покупайте горчицу в тюбиках. Баночки рулят! Хотя именно ту, что тС показал, я не пробовал. Вот специально куплю - и попробую!
Львович добавил 15.02.2008 в 14:53
SEO_Black, ты не прав! Креведко - одно из немногих блюд, что невозможно приготовить в микроволновке. Разве что на гриле. но это - отдельная история.
Jackyk, спасибо за прекрасное описание. В соус не забудь добавить несколько капель лимончега, а любители могут еще и тобаско или (не переборщить!!!) ворчестерширского соуса, буквально 1-2 капли.
И еще. Попробуй креведко не варить, а жарить. В аффигенно нагретый вог, или сковороду, на худой конец, кидай их прямо замороженными. И немного! Все рассуждения такие же, что ты привел про варку. Но жарить их надо 30 сек - 1,5 минуты, не более. А если креведко не под пиво, а под вотку - в конце, секунд за 10 надо еще и столовую ложку сливок добавить и быстро-быстро перемешать.
Если совсем понты если хочешь, в вог до того, как кинуть креведко насыпь порезанный соломкой имбирь и слегка обжарь, если нет имбиря - сойдет и морковка+лук (все соломкой).
Да, если кого смущает, что креведко в панцире жарится - смущаются зря. Весь кайф ее обсосать перед очисткой.
Ну, типо все. Пошел доставать из холодильника креведко. А то надоела теория. :)
Chikago, ну, если текущий счет только. Тогда приношу извинения. Я просто забыл, что кроме расчетных есть еще и текущие и лицевые счета. :)
А, забыл добавить. Никто ради $80 не захочет связываться с банком. Так что не найдете вы желающих, ИМХО. Причины надеюсь, понятны?
Chikago, в действительно, как-нибудь проясните, что там с бюджетом.
Пока имеем: (15х2000)+(10х1000) = 40К глубокого рерайта.
При бюджете в 2000 рублей ($80) получается $80/40= $2 за тысячу знаков. Я правильно расшифровал? :)
Gleb, я не знаю, паранойя ли у тебя, но нечто подобное я уже вижу у одного из российских телекомов. Признаки, правда, косвенные, но и сейчас приходится для попадания на некоторые ресурсы использовать альтернативные каналы (не скажу какие, а то и их отрубят). Наверное, и у меня паранойя. Не хочу приводить конкретных физ. лиц и айпишников, но не могу даже тексты передавать в архивированном виде. Просто на уровне прокси зависает. Аналогичная ситуация была перед прошлыми выборами.
