texter: Значит, тебе хреновые соусы попадались. А они бывают вкуснее мяса.
Да, вспомнил один соус к мясу, как-то попробовав в итальянском ресторане подсели на него.
НО! Это соус не к шашлыку, а к мясу совсем без прожилок, тут это называется "solomillo", в России вроде как "филе".
Обжариваются шампиньоны в оливковом масле (мы ещё потом стали добавлять лук порей) до степени готовности, потом добавляется сыр с плесенью (как правило Горгонзола), после того как сыр растопится, добавляем сливки и пусть побурлит минут 5.
Вот только не помню когда добавляется мясо. )) То ли сразу шампиньоны к мясу добавляются, то ли готовится всё отдельно (соус и мясо) и потом смешивается. Вот тут, да! Соус очень уместен, т.к. такое мясо само по себе мне не понраву, ибо совсем без прожилок. Жене моей оооочень нравилось именно это сочетание хотя к мясу она мягко говоря равнодушна.
А вот шашлы из шеи, увольте - соусы нафег. Там само мясо во рту тает.
babuler: я как-то лет 5 назад на одном заказе поднял сразу 5К$ - привел с одного дора на магазин стройматериалов своего московского партнера крупного заказчика, какого-то строителя дачных посёлков
Строители дачных посёлков закупаются в магазинах стройматериалов? Да это почище "Фауста" Гёте гусей будет.
garik77: Дело вкуса. Я таки люблю очень острые соуса с мясом.
Сколько раз замечал где-нить в кабаке: "Ухтыжблин, мясо сожрали, а соус так и не попробовал" и наоборот, если мясо дерьмовое, сразу ищешь глазами что бы поесть ещё. Обычно это соус, чтобы хоть как-то это можно было проглотить.
Не, ну правда, пробовал есть вкусное мясо с соусом, не то, соус только мешает.
а 50 на 50 в услугах это точно не реально.
Реально. Просто там не всегда берут людей "с улицы".
Куплю базу сайтов под минусинском. Дорого.
Значит, тебе хреновые соусы попадались. А они бывают вкуснее мяса.
Да, вспомнил один соус к мясу, как-то попробовав в итальянском ресторане подсели на него.
НО! Это соус не к шашлыку, а к мясу совсем без прожилок, тут это называется "solomillo", в России вроде как "филе".
Обжариваются шампиньоны в оливковом масле (мы ещё потом стали добавлять лук порей) до степени готовности, потом добавляется сыр с плесенью (как правило Горгонзола), после того как сыр растопится, добавляем сливки и пусть побурлит минут 5.
Вот только не помню когда добавляется мясо. )) То ли сразу шампиньоны к мясу добавляются, то ли готовится всё отдельно (соус и мясо) и потом смешивается. Вот тут, да! Соус очень уместен, т.к. такое мясо само по себе мне не понраву, ибо совсем без прожилок. Жене моей оооочень нравилось именно это сочетание хотя к мясу она мягко говоря равнодушна.
А вот шашлы из шеи, увольте - соусы нафег. Там само мясо во рту тает.
я как-то лет 5 назад на одном заказе поднял сразу 5К$ - привел с одного дора на магазин стройматериалов своего московского партнера крупного заказчика, какого-то строителя дачных посёлков
Строители дачных посёлков закупаются в магазинах стройматериалов? Да это почище "Фауста" Гёте гусей будет.
А вот чёт ехали сегодня всей семьёй в машине и вдруг вспомнили, как ездили с женой (детей ещё не было) под эту музыку по ночам.
Попса, но...
Всё что тебя касается,
Всё что меня касается,
всё только начинаается,
Начинаается!
Они все (ну или практически все) под непотом.
Каширин громко икнул и виновато прикрыл рот ладошкой. Помнят люди, помнят...
А они бывают вкуснее мяса.
Это не повод перебивать вкус мяса соусом, не находишь? Просто ешь мясо, потом ешь соус, с кутабом например. Во всяком случае я так делал один раз.
P.S. Про "тебе хреновые соусы попадались", спасибо, поржал. Писькомерство в пожирании соусов мне ещё не встречалось. 😂
Дело вкуса. Я таки люблю очень острые соуса с мясом.
Сколько раз замечал где-нить в кабаке: "Ухтыжблин, мясо сожрали, а соус так и не попробовал" и наоборот, если мясо дерьмовое, сразу ищешь глазами что бы поесть ещё. Обычно это соус, чтобы хоть как-то это можно было проглотить.
Не, ну правда, пробовал есть вкусное мясо с соусом, не то, соус только мешает.
Куплю домены/сайты/форумы с положительной историей по ремонту бытовой техники. Бюджет обсуждается. В личку.
не забываем про СОУС для шашлыка. Окончательный вкус во рту формируется шашлыком с соусом, не так ли?
Нет не так. Хороший шашлык в соусе не нуждается.