Вкусно. Именно одновременно. Грибы обжариваются вместе с горошком (ну горошек чуть позже добавляется),. Итальянское блюдо, в оригинале еще помидоры (тоже обжариваются) и чеснок. Помидоры зимой пластмассовые у нас, предпочитаю их отсутствие, а чеснок без помидоров тоже ни в красную армию. Поэтому вот так.
Вполне гармонично на вкус.
Ну, и вместо папарделле - обычные гнезда. А че? Пост, надо как-то скромнее быть.🙄
А прорезь, это как?
ЗЫ: О, Львович опередил.
Прикольно у вас прослойка называется.
Ой, блин, я ошиблась. Я имела ввиду стимуляторы и проч.
Третий пункт.
Поддержу. Не согласна по четвертому пункту. :)
Jefa, хорош в посту салом дразниться! :)
Вот оно, постное сало! Грибы называется. Оксюморон, как сказала бы Тигра.
[ATTACH]86359[/ATTACH]
А стейки да, хороши, зараза. :)
Самый красивый потолок у меня был, когда я забыла, что у меня варятся две банки сгущенки. 😂
Ха! А я очкарик! 😂
Я тоже иногда с понтами жарю, без масла. Будет обычный классический стейк.
Если хочется со всякими приправами или куски уже маринуются, тогда с маслом.Потому что маринованые куски без масла пригорят, а приправы лучше всего раскрываются, если сыпать их не на мясо, а прямо в масло перед закладкой мяса.
Опять же телятина не айс, Приготовится мож и быстро, а вкуса не даст.
А если все-таки получили подошву, или корова была моя ровестница, немного спасти положение можно быстро завернув горячий стейк в фольгу, положив на него кусочек сливочного масла, и пусть чуток полежит. Но это уже не ради вкуса, а зубов для.
А я поняла, что жену Tarry нужно направлять к Львовичу на перевоспитание. Чтоб накормила мужа нормальной колбасой.
