Вес учитывается, доказано экспериментально ! Но вес сравнимо меньше!
надеемся зона подешевеет ☝ если так будет, то это очень хорошие новости!
Достаточно дорогая и капризная тематика ...
Конечно за счёт заведения, только в рамках приличия 😂
Имидж клуба - вообще тонкая штука !
Отдыхают к примеру 500 человек в клубе, 450 из них хорошо - но никто об этом небудет особо распространяться, а вот если 50 было плохо в клубе, тогда об этом узнают их друзья, друзья друзей и т.д. Дурная слава быстро распространяется...
Выход из ситуации - строгий фэйс и дресс контроль, постоянное нахождение администраторов, администраторов зала в клубе и максимальное быстрое устранение конфликтных ситуаций...
Вообще нужно знать сколько у Вас клубов в городе, какое население...
Если целевая аудитория студенты, сразу выходите на студенческие профсоюзы ... у студентов праздников много - давайте им 50 % скидки на вход на мероприятия(вообщем ублажайте как можете) - вначале будет тяжело, но потом само попрет при правильном подходе!
Книжек сам не нашел толковых - их помоему просто нету, много посещал клубов, работал - навыки пришли со временем...
Всё зависит от клуба !
1. Камеры это да (чем больше тем лучше, если нехватает финансы на первое время часть можно поставить муляжей, они ни чем не отличаются на первый взгляд)! Чем меньше людей знает про их месторасположение тем лучше.
2. Независимая служба безопасности, которая должна подчиняться непосредственно только одному человеку(иначе начнется бардак), желательно заключить договор с охранным агенством, у нас был договор в котором за кражу денег, битье посуды и пр. убытки несет также охранное предприятие(очень сильно это изменило баланс)
3. Тотальный досмотр при входе и выходе на работу персонала(существует масса способов, обмануть клуб)!
4. Проверки кассы как запланированные, так и нет(в первые два месяца работы приезжали и 4 и 5 утра со всеми бухгалтерами - проводить ревизию) !
5. Нанимайте подставных людей - чтобы сидели за стойкой бара и смотрели на работу персонала.
Уффф... может я перебарщиваю конечно, но это очень здорово помогло !!!
Я занимался многим - являлся помощником управляющего сети клубов.
Занимался всем - начиная от проектирования зданий, набора персонала, составление клубной программы на год, формированием цен на всё, и многое что еще приходилось делать.
Успехи - хорошие, клубы функционируют и по сей день - но открытие первого клуба это большая школа!
Если клуб большой то я бы Ваше внимание обратил на
1. Безопасность отдыхающих
2. Воровство персонала
3. Ну и формирование имиджа клуба
Не так не придумывают названия...
Целевая группа понятно - студенты
Какой средний чек у клиентов - ?
Что планируется в клубе - ? (сколько танцполов, сколько баров, наличие бильярд, боулинг и т.д.)
Какая примерно площадь клуба - ?
Какая будет примерно направленность - ? (что люди готовы кушать в вашем регионе)
и т.д. исходя из этого и следует подходить к его созданию
P.S. Основано на личном опыте открывал с нуля 3 клуба ...
Ап как ап - что то отвалилось, что то выросло... Нету долгожданной стабильности в яндексе!
Сильнее
P.S. Ответ основан на слухах и на личном опыте!
