Что у вас сегодня на ужин-8

Обычно сам делаю, но почти каждый раз получается импровизация.

Стакан оливкового масла, два-три желтка, чайная ложка горчицы из тюбика, пол-лимона (можно и больше, по вкусу). 4-5 зубчиков чеснока, измельчённых по максимуму, например в чеснокодавилке или каким-либо кухонным измельчителем.

И начинаю перемешивать/взбивать вилкой, можно и конечно миксером.

Иногда добавляю анчоусы (немного), впрочем, можно вместо них использовать любые рыбные консервы.

Пробовал делать соус ещё и с пармезаном, но на мой взгляд он получается тогда совсем густым, по этому сыр использую исключительно отдельно, добавляю в тёртом виде в сам салат.

Не ужин, но завтрак!

Наверное у всех есть любимая еда и не.

Моё самое любимое блюдо - фаршированный перец. Иногда я представляю себе взрослого (+35), властного (+18,5) мужчину, который задаёт мне вопрос всей моей жизни:

- Чем одним ты готова питаться всю оставшуюся жизнь, Катерина?!

И я шепчу ему с придыханием: - Перчиком... фаршированным...со сметанкой.... - и падаю ему в объятья. А дальше происходит то, о чем нельзя писать на серче.

Да, в магазине был только зелёный. И че? Конечно же, всем больше нравится, когда красный...

Тот, который был посередине - уже во мне.

Cat_Out, тоже весьма уважаю это блюдо. А пробовали фаршировать не болгарский перец? Есть сорта сладкого перца, но без специфического вкуса болгарского перца, на мой взгляд так даже вкуснее получается.

Перец пока подрастает, в этом году отдал на аутсорс в теплицу знакомым в деревне.

Еще с начинкой экспериментировать пробовал. Очень понравилась начинка из рубленой свинины с лисичками и тушить в бульоне с веточками розмарина:

Jenaro, да я вообще много чего ещё не пробовала...

Пока предпочитаю классику.

Ветром повалило могучую ветку здоровенного дуба около дачки) не долго думая, пока не нашёлся "хозяин" этих редких дров, пошёл и распилил за пару часиков на жаре)...

Ну и после тяжёлого труда был приготовлен борщец). Он как бы и так на природе идет на ура, а тут еще потрудился) уффф 🍿

Биопсихоза вызывали? 🍿

koketkade, А у вас рынки есть, чтоб помидоры не евросоюза, а крымские и абхазские всякие бычьи сердца?

блин, один я что ли здесь извращенец? 🤪

Мукбанг из Кореи к нам пришёл ;)

чот сосиска не очень выглядит))) наверно вкусняшка

но похожа на нашу за 70р из сои)))