Как я открыл и закрыл маленький бизнес в Сочи. И снова в поисках новой ниши

— Прекрасное правило,— пришёл я в истинное восхищение.— Какие же ваши планы?
Седенький подарил морскую гладь искусным полновесным плевком и, по глядев на удаляющиеся с глаз плоды своего рта, процедил сквозь энергично сжатые губы:
— Газету буду издавать.
— Ого! Где?
— Что значит — где? В Константинополе. Я думаю сразу ахнуть и утреннюю и вечернюю. Чтобы захватить рынок. Вообще Константинополь — золотое дно!
— Дно-то дно,— с некоторым сомнением согласился я.— Только золотое ли?
— Будьте покойны,— вмешался черноусый.— На этом дне лежат золотые россыпи, только нужно уметь их раскопать. Впрочем, мои планы скромнее.
И две стороны треугольника сейчас же поддержали третью:
— Да, его планы скромнее.
— Журнал будет издавать? — попытался догадаться я.
— Ну, что там, ваш журнал! Чепуха. Нет, мне пришла в голову свежая мыслишка. Только вы никому из других пассажиров не сообщайте. Узнают — сразу перехватят.
Я твёрдо поклялся, что унесу эту тайну с собой в могилу.
— Так знайте: я решил открыть в Константинополе русский ресторан.
— Гм… Я, правда, никогда до сих пор не бывал в Константинополе, но… мне кажется, что… там в этом направлении кое-что сделано.
— Чёрта с два сделано! Разве эти головотяпы сумеют? Нет, у меня всё будет особенное: оркестр из живых венгерцев, метрдотель типичный француз, швейцар — швейцарец с алебардой, а вся при слуга — негры!
— И вы всю эту штуку назовёте русским рестораном?
— Почему бы и нет? Кухня-то ведь русская! Щи буду закатывать, кулебяки загибать, жареных поросят зашпаривать. На всю турцию звон сделаю.
— Но ведь для этого дела нужны большие деньги!
— Я знаю, тысяч десять лир. Но это самое лёгкое. Найду какого-нибудь богатого дурака-грека — в компании с ним и обтяпаем. Молчавший доселе бородач вдруг захохотал, подарил морскую гладь сложным плевком с прихотливой завитушкой и дружески ударил меня по плечу.

donc:
— Я знаю, тысяч десять лир. Но это самое лёгкое. Найду какого-нибудь богатого дурака-грека — в компании с ним и обтяпаем.

qilly:
немного не в тему, но про такси - яндекс.такси заработал в Сочи? Писали что да

Goldmine88:
А какой бюджет? Закупи лодки сдавай на прокат, хороший спрос.

LPMaster:
А на кой хрен на отдыхе сидеть в гостишке и заказывать фаст-фуд в номер. Охота же погулять, сходить куда-нибудь, посидеть)

crutop:
супер пупер биз в Сочи) может есть самиритянин который ткнет куда то носом???

Jaf4:
Вам давали уже тучи советов и рекомендаций в ваших темах:
Коллективные инвестиции
Заколебался проигрывать
Помогите выжить

Можно просто перечитать.

Чем плох Сочи для молодого бизнеса - перекошенная деловая атмосфера, построенная в основном на заработках с приезжих. Явно выраженная сезонность, желание сделать деньги быстро, свою роль сыграл плохой пример того, что бизнес сильно зависим от действий государства (пример - изменение и монополизация многих сфер, связанных с олимпиадой), общая отсталость от технологий, нежелание менять рынок и т.п.
У вас есть одно важное преимущество, вы владеете IT, следовательно вы можете проживать в одном месте, а ваш работодатель в другом. Пользуйтесь этим.

crutop:
а ниша то какая?