Что у вас сегодня на ужин-4?

классная штука)) - но когда уже есть снаровка и приятно же выложить пельмешки на стул, накрытый полотенцем) - и дойти до 80-ти ) хоть

да какая там сноровка

это руками лепит сноровка нужна, а тут всё просто, главное тесто нормальное сделать

раньше с женой вместе делали, а ща она просит только тесто сделать и фарш купить или сделать

texter:
На ужин были креветки в сливочном масле с чесноком и черным перцем.



В Вегасе, вообще, не важно дела с морепродуктами обстоят. Но нашли один магазин, где есть свежие и недорого.

я вчера таааак ступила. захотелось морепродуктов. отварила за 5 минут, как положено, хлопнула на сковородку, поперчила то се. готово. ем, вкусно но не то. и тут до меня доходит, что обжаривать надо было в сливочном масле а не в подсолнечном. и сейчас вижу твой текст и хочется себе по голове настучать :o

У меня, похоже, всё как всегда....

Предвкушаю.

Ходили на рыбалку всей семьёй, а теперь жена варит уху одна. 😂

Так, вопрос. Есть кусок корейки с костью на полтора кг. Как бы его хитропопо в духовке целиком запечь, что бы не засушить?

Miha Kuzmin (KMY), если без извращений, то пакет для запекания или фольга :)

если хочешь по извращаться, то горелка тебе в помощь, а потом уже духовка :)

burunduk, на фб уже насоветовали. Собсна, вопрос был чисто в температурном режиме. А щас оно уже маринуется, вечером обжарю, и на всю ночь заложу в духовку при 80-85.

А гутарят, шо раньше тьотьки сырое мясо пережовывали на настоящие пельмени.

А теперь им фарш подавай...