Поспели ли сливы? ЛьвовечЪ, ты обещал рецепд ткемали!

Опять Леху кто-то грудью покормил 🤪

а мне под шашлычок нравится очень простой соус:

1. Берем кетчуп хайнс;

2. Берем майонез на перепелиных яичках, например, Ряба;

3. Чеснок;

4. Немного молотого укропа;

5. Немного молотых шампиньонов, совсем чуть чуть.

Смешать, и охладить. По шашлычок или сухарики с пивом идет на ура.

Nekada, так мне по статусу положено ;)

Вести с полей: питерские сливы, которые мечтают стать ткемали, когда вырастут.

Питерские ткемали? :D

Как-то делал, со сливой и алычой, получилось многооо, все не съели, баночки друзьям раздавал.

Рецепт где-то у жены записан, могу поискать, если интересно кому.

Делали все по буквам, получилось офигенно, но как по мне, так кисловато.

Ладно, ткемалевые вы наши. Вино кто-нибудь из сливы-алычи умеет делать?

Поделитесь рецептом!

в чехии делают, глобально.

Из вина при перегонке получается чудная настойка "сливовица" (Slivovice). Меня в шальные 90-е зарубежные партнеры эти, такие партнеры-партнеры, укатали этой жидкостью в ноль, хотя и сами были уже не айс :)

Не рекомендую короче:D

Да, чехи они такие. У них и абсент и пиво неплохо получается...:)

Лучше не мешать все это. 🙅 (для тех кто не в курсе что такое абсент)

С настойчивостью, которой, безусловно, достоин ткемали от Львовича, поднимаю топик. :)