Вкусный кофэ (кто умеет)?

Купите кофеварку, растворимый кофе уже давно не торт :).

Кофе - отстойный напиток. Не нравится ни в каком виде.

Молю на кофемолке, завариваю в турке.

Лучше, конечно, кофемолка с жерновами, где зёрна давятся, у меня обычная, с разбивающими ножами. Варить на сильном огне, чтобы пламя охватывало турку, дабы нагрев шёл быстрее. При начале поднятия пены сразу снять с огня. Длительны плавный нагрев "выжигает" ароматы.

Ну а так, не сторонник потребления кофе, пью по инерции :)

Но я сейчас и водку не пью.

А какой кофе ты не любишь? Пробовал Жардин? Гватемала Клауд Форест? Эфиопия Сидамо? И Колумбия Супремо? Мускатный, с ощущением таяния во рту. Вы и не представляли, что кофе может быть таким разным.

---------- Добавлено 06.04.2013 в 16:57 ----------

Кофе делает кофемашина.

Угощали кофе из кофеварки (капсульная) - эту смесь и кофе сложно было назвать.

Кофе нужно пить лишь молотый, остальное - лишь пародия на кофе

Только крепкий, только в турке, только хардкор! Брат когда-то приучил, теперь другой кофе не могу употреблять.

Раз наверное десять пробовал варить кофе в турке, чет фигня у меня какая то получается, то сожгу то передержу, понял что варильщик из меня никакой, пришлось купить кофемашину Delonghi Magnifica Esam 3000 , теперь наслаждаюсь.

Мой рецептик, которым пользуюсь уже несколько десятилетий ...

-засыпаю в турку намолотый кофе, на 150 гр. турку (омеднённую)

две чайных ложки с горкой.

-заливаю холодной водой из холодильника до метки, где горлышко

турки сужается и ставлю на огонь.

- как только пенка начинает подниматься, засыпаю три ложки сахара

но можно и две (люблю очень сладкий) и быстро перемешиваю

прямо на огне.

- когда пенка подходит к краям турки (начинает закипать)

сливаю в несколько приёмов (около 7 сливов с пеной).

Размалываю зёрна сам, до самой мелкой фракции, в "пыль" ...

Пью натуральный кофе, завариваю в турке, предварительно слегка прожарив в ней свежемолотый порошок до появления аромата. И да, пью только португальские сорта кофе.