Сладкие ингредиенты в блюдах

В общем я смотрю что если фрукт сочный - вишня, клюква, ананас, апельсин и т.д. то отзывы положительные )

особенно роллы с майонезом там... )) чтоб нажористее было, видать)))

Роллы должны быть с салом! 😂

С ними мороки жесть, как много :) Сто раз воду менять...А запах - эт, вообще отдельная тема :)) Но какой с ними рассольник! Это ж песня :)

А че, с беконом и с курицей же делают, чего бы с салом не сделать)

Весь рассольник так вонять коровой будет?

Ананасы - к курице, вишня - к говядине, карамелизированные апельсины - к утке :) Говорят, инжир хорош со свининой, но мне больше нравится ничем не испорченный большой кусок мяса :))

---------- Добавлено 26.10.2012 в 16:17 ----------

Нет, не будет. Их нужно сначала вымачивать, потом как закипели слить воду, потом еще раз. Это хлопотно.

Почки в рассольнике, очень хорошо может заменить сердце. Тоже очень вкусно, но мороки нет и запах приятный

Не, и пробовать не собираюсь - уверена, что не понравится :)

А насчет почек: воняют только говяжьи, их нужно хорошенько вымыть, потом немного проварить, воду вылить, и ещё раз сварить в другой воде - и снова ту воду вылить, а потом уже в салат или рассольник. Ира права - рассольник с ними бесподобный. Но говяжьи я не беру - пока сварятся, провоняют всю кухню, а вот свинные - частенько, они совсем не воняют.

но готовят их раздельно либо в виде соусов, так?

Какие вы тут гадости обсуждаете)

Ананасы вместе у курицей, из вишни делается вишнёво-винный соус. С уткой вариантов много, но мне больше по душе с карамелезированными апельсинами. Примерно вот так