Что у вас сегодня на ужин?

Пойду картофана с сосисками зажарю.

Макароныыы)

Alexey D.K., макароны с аджикой (ну типа аджика, которая с помидорами и хреном), вкусняммм

На фотко там вообще на левой тарелке по вашему рецепту засолка - с кориандром. Мясо норм, кожура жесткая, поэтому ее прокипятить приходится перед засолкой минуту-две. Тоже кто-то здесь на форуме посоветовал в свое время ))

Своего изготовления или из магазина?

Аджика это круто, с хреном никогда не пробовал. Какой там состав?

макароны без мясы что без водки.

texter, своего приготовления. помидоры, чеснок, острый перец (можно чили), соль, сахар, хрен. все моется, перчик надо очистить от семян хорошенько, а затем все через мясорубку и смешать. дальше на любителя, кто-то варит минут 20 и закатывает в банки, я просто оставляю на 5 часов, главное не прозевать процесс брожения, а потом просто разливаю по банкам и в прохладное место.

5 кг помидоров

1 кг острого красного перца

0,5 кг хрена

0,5 кг чеснока

Nekada, я просто Seven Pounds смотреть соизволил, прослезился, на эмоциях немного. Прости)

Пойду на ужин йогурта съем.

Было пюре и жареная свинина)

Сегодня были настоящие отменные манты! Правда увы без баранины, а из говядины со свининой. Барана хорошего в Москве и МО найти увы тяжело...

Mutabors, зачетно! в мантышнице готовили? а на Дорогомиловском вроде баранинка раньше постоянно была.