Извращения от кулинарии/гастрономии

Печальный опыт прошлого с проекцией? :)

Мне один местный товарищ, когда жить вместе начали, тоже это говорил, бгг. Холодец не ел, борщ(!!!) не любил, еще там что-то, уже не помню полный список, но он был ужасающе огромен. Счас как напомнишь ему про былую странную юность, так он сам с удивлением и непониманием говорит, что то было помутнение и глупость. 😂

А вдруг он прилипнет ко дну? И, вообще, варится он час, надо контролировать. Хотя бы два-три раза сходить, посмотреть, как он там.

не, если отворить вкусная и аромат есть и вкус :)

Многие люди не любят шашлыки, люля-кебаб и торт "Наполеон", только потому, что это надо готовить.

А если это появляется само, то вкусы могут изменится. :)

Ваня Хельсинг, я себя так насиловать не желаю :)

если бы, просто воротит с них, а баклажаны просто не вкусные :)

это просто капризы были, а капризничать рядом с Тигрой наверно чревато 😂

Я тоже не фанатка печени. Но раз в месяц примерно готовлю вместе куриные печень, сердца и желудки в сметанной подливе.

Мням, мням. :)

Nekada добавил 28.03.2011 в 22:25

Да ты что? А любовно обжаренные с каждой стороны кружочки, с чесночком и сметанкой?

вот, только вкуса баклажана там нет, точно также можно обжарить кабочек и будет еще вкуснее :)

из печени признаю только паштет и то только из печени рыб :)

а вот сердце, почки спокойно ем

Ну, кабачки да, согласна, а чем тебе баклажаны не угодили, таки не поняла.

По мне дак весьма специфический вкус.

его просто нет, это как соя, принимает вкус других продуктов.

burunduk, нет, нет и нет! Просто пока не распробовал. Я тоже долгое время не понимала их вкуса и тоже сравнивала с кабачками (в пользу последних). Потом довелось отведать аджап, который сандал - и уловила вкус. Именно вкус баклажана, который присутствует во всех блюдах с ним. От кабачка он отличается, как яблоко от вишни.

Все дело в их правильной предподготовке.

Кстати, именно с пониманием вкуса баклажана пришло принятие кинзы.