Кто где мясо покупает?

Львович:
Простишь?

sear4er:
Тогда какой продукт может заменить мясо и рыбу?

Бардо:
Только через дуэль таперича.

Львович:
Ну, я обычно когда мяса не жру, моллюсков всяких ем: от виноградных улиток до креведко и кальмаров. )))

В нашей пищеварительной системе чужие белковые цепи
распадаются на «кирпичики» аминокислот, и потом те соединяются по-новому, об-
разуя внутренний белок организма, в том числе и белок мышц. Большинство белков
человеческого организма находятся в постоянном процессе синтеза и распада. Важ-
но не только поступление белков в организм в необходимом количестве, но и их ка-
чественный состав.

Часть аминокислот не может синтезироваться в организме человека и обязательно
должны постоянно поступать с пищей. Их называют незаменимыми. К ним относят
валин, лейцин, изолейцин, треонин, метионин, фенилаланин, триптофан, лизин и в
некоторых случаях - аргинин.

Для нормального синтеза собственных белков в организме человека поступающие
с пищей аминокислоты должны быть строго сбалансированы (уравновешены) по
своему составу, то есть максимально приближаться по составу к белковым тканям
человека. Недостаток количества той или иной аминокислоты ограничивает исполь-
зование других аминокислот для синтеза белка. Значительный переизбыток ведет к
образованию токсичных продуктов обмена. Белок говядины, свинины, рыбы, мяса
птицы, бобовых, орехов и пр. содержит аминокислоты в том соотношении, которое
далеко не лучшим образом подходит человеку. Каких-то аминокислот не хватает, ка-
кие-то содержатся в структуре белка в ненужном избытке. Так что если вы до отвала
наедаетесь лучшим куриным мясом, это вовсе не значит, что вы достаточно подкреп-
ляете себя белком.
Постоянный, продолжительный перекос в сторону определенных видов аминокис-
лот может привести к хроническому дефициту белкового синтеза в организме, осо-
бенно если вы вздумаете регулярно питаться, например одним куриным мясом. В
своем рационе вы должны максимально варьировать источники белка, в том числе и
за счет продуктов растительного происхождения. Только так вы сумеете обеспечить
свой организм всеми видами аминокислот!

Систематическое уменьшение суточной нормы потребления белков приводит к
белковому голоданию и катастрофическим нарушениям в организме: дерматитам,
анемии, снижении иммунитета, тяжелым нарушениям функции печени и поджелу-
дочной железы, кроветворных органов.

Львович:
Оружие кто выбирает?

Бардо:
sgretsch, озверел, индеец? кто ж столько букв читать будет?

sgretsch:
Я всю книгу прочитал, и не жжужжу.