Чай

Чай в пакетиках - это мусор, который ввозят туда, где не особо знают о вкусе чая. Не пейте дешевое пойло, оно не имеет ничего общего с реальным вкусом чая. Пейте хотя бы чай в виде шариков, после которых уже не захочется даже называть чаем то, что в пакетиках

Не факт. "Дорогие" (в пределах разумного) чаи в пакетиках вполне себе вкусны. Например есть чай под маркой Кеника

Ароматный и вкусный.

Да и большинство "дорогих" вариантов - не из пыли. "Дорогой" - например тот же ристон или гринфельд, а дешёвый - например принцесса дури.

У заварного чая (из чайничка) есть какой-то непередаваемый тончайший аромат.

Но пить такой чай надо пока он не остыл. Заваривать чай несколько раз в день - не каждый может себе позволить ;).

betam добавил 08.04.2010 в 23:28

Чёрный чай в виде шариков не встречал. А зелёный лично я не могу понять. Люблю крепкий чёрный сладкий чай.

"Зеленый" чай также не могу понять, но шариковый чай хоть и называется зеленым, но имеет вкус черного, но вкус какой-то живой.

Поздравляю со вступлением в Клуб!

Смею заверить вас, что даже дорогие сорты чая, купленные в Китае в специальных чайных магазинах по цене 15-20 долл за 100 грамм, обладают очень нежными и ранимыми вкусом и ароматом. Настолько нежными, что обычная вода из под крана, сахар, лимон, сливки, - все то, с чем мы привыкли пить "обычный чай", - НАЧИСТО лишают нас ощущения их вкуса и запаха.

По науке нужно пить именно не разбавляя. И заваривать не слишком горячей водой. Ну и ни в коем случае не добавлять сахар и проч.

Хороший чай продается в развес в специализированных магазинах. Он обычно дорогой, от 200 руб. за 100 грамм. Все остальное - тот или иной суррогат. Мне из этих чаев нравится Пуэр и Улун.

Но это все для фанатов чая. Чаще тоже пью с сахаром, пакетные или обычные крупнолистовые в упаковке. :)

Сразу виден специалист! :)

вкусный чай со вкусом чая:

берете френчпресс на поллитра. Кидаете туда хорошую щепотку крупнолистового черного индийского чая хорошего сорта (у Hilltop очень хорошая трава, к примеру).. Завариваете горячей водой (5 минут после того как чайник вскипел, пусть просто постоит), отжимаете заварку и пьете ваш любимый вкусный ароматный, крепкий черный чай..

главное китайский не покупайте.. Он для богемы.. всякие там реснички-хуички, пуэры-хуэры.. Это всё для не для белых людей.. Нежные и ранимые вкусы - это сами знаете для кого.. для пользователей макинтошев, икей и посетителей выставок про модернизм и т.п.

Обычный, но хороший черный индийский чай переруливает их всех на раз..

Согласен полностью, так и есть, не так заварить-и уже вкус изменится казалось бы у одного и тго же чая. Сам пью матэ, зеленые чаи, улуны, кудин, ройбуш, пуэры(китайские чаи покупает знакомый в китае,часто там на гастролях, там у них даже в одном городе рынок чайный есть, знаменитый на весь мир чаями своими, очень много сортов и дешевые).

Имеется глинянный чайник китайский, в него чуточку чая, воду наливаю не кипяток, но близкое к нему. Первые раз воду сразу нужно слить, это чтобы всякую пыль смыть, да и просто вкуснее так получается, а потом сразу же уже доливаю воды до конца.А уже от вида чая или несколько минут подождать пока заварится или сразу разливать по чашкам.

Ну а вобще да, это любители чаев оценят только, родители мои пьют обычный из пакетиков, мои чаи пробоовать отказываются :)🚬

Еще спец по чаю рассказывал, что если так обдать водой горячей, то чай "раскрывается" и становится ароматней...

Да,так и есть. В Китае есть поверье-что такой "промывкой" изгоняют плохую энергетику чая :)

diim, а Вы не в курсе, из пуэров какой лучше? Как их вообще выбирать? По идее должен быть с многолетней выдержкой лучше, но мне он показался совсем неароматный и безвкусный какой-то, в отличие от трехлетнего.