Драники с курицей в сметанном соусе. Первый "жрунский"

А я его первый раз в интернетах и пишу. :)

Я ж не грузинка, грузинской бабушки не было, чтоб научить. Взяла какой-то рецепт за базу, методом дедукции вывела этот. :)

Берем сырую рыбу, желательно мелкую. Засовываем в банку вместе с луком, красным жгучим перцем и тертой редькой. Добавляем уксус, соль и маринуем день. Вкусно и постно.

talia, помню, мама мне сказала однажды, мол, ты просто начинай готовить, не думай о том, что нужно добавить, сколько, когда. И тогда у тебя все получится очень вкусно... :)) Поэтому чует мое сердце, вкуснятина у тебя получилась!! :)

Мне нравится. :) Домашние тоже вроде не жалуются. :)

Последний раз я делала без киндзы, но с кумином (зирой). Получилось как-бы с арабской ноткой. Довольно интересно, правда кумина я взяла самую малость, иначе ж он все перешибет.

И с мамой твоей, кстати соглашусь - чем меньше думать, тем лучше. Еще во время готовки нельзя пробовать пищу (это согласно индусам). На сегодняшний день я уже совсем отвыкла пробовать - потому что результат всегда лучше, когда не пробуешь.

Все, niggerzzz - уже точно приезжай. :) Рецепт отменный. Я и дранники люблю, и мяско с грибами. Правда, вместо курицы свининку беру мелкими полосками. ;)

Тигра, мясо бываеть куриное, и правильное) Курочка оно конечно хорошо, но свининка рулит :)

basilic, масло оливковое :) я не пью! Только пиво)

niggerzzz добавил 16.02.2010 в 23:57

Алена69, далековато, но вопрос решаемый) Со своим мясом ехать?😂

niggerzzz добавил 16.02.2010 в 23:58

правильно мама говорит. Главное начать и делать это с любовью ;)

Та ладно, мясо найдем. :D Книгу рецептов не забудь!

нету книги :(

А голова на что? Вот ее и бери! :)

=)) на старых добрых советских сковородках (как на фото) вкуснее!))