Топег о вкусной жрачке!

123 4
Jefa
На сайте с 01.02.2007
Offline
191
1312

Всем гурманам (читать: обжорам) или гурмэ (читать: ценителям) посвящается.

Делимся рецептами всякой вкусной и полезной еды, асаблива в НГ.

Мы вот помимо всяких обычных блюд, к празднику, решили сделать шашлык из стерляди. Данная рыба у нас например продается свободно и в живом виде, цена за кг примерно 23-25$. Так что никаких понтов:)

Сам рецепт прост: рыба режется, маринуется в рассоле из воды, сахара, соли, лимонного сока и специй, их там может быть по индивидуальному вкусу. А так же болгарский красный или желтый сладкий перец. Он пойдет на решетку как гарнир :)

Готовится минут 10-15 на мангале.

Всех с наступающими! :beer:

Делитесь своей рецептурой вкусной еды (читать: жрачки)! :bl:

lipton
На сайте с 30.06.2006
Offline
110
#1

Jefa, а нафига вода и сахар.?. :)

Jefa
На сайте с 01.02.2007
Offline
191
#2

lipton, воды немного, чтоп растворить соль и сахар, да и быстрее процесс пойдет. А сахар, это на любителя, да и его там надо самую малость :)

lipton
На сайте с 30.06.2006
Offline
110
#3

та не, сахар - это понты (а ты же хочешь без понтов :) )..

да и вода тож, считаю, ни к чему, так как рыба резаная впитывает все чудесно, и готова для жарки уже макс. через час.. :)

тем, кто любит экспериментировать, конечно, подойдет твой вариант.. 🚬

S
На сайте с 25.11.2007
Offline
143
#4

главное чтоб спиртное было, а какой закусь непринципиально :D

[Удален]
#5

Главное, чтобы спиртного не было, а жрачки было много и вкусной - остальное непринципиальна :)

Gnome
На сайте с 29.09.2005
Offline
68
#6

Вообще-то лучше и спиртное и закусь))))

зы К Вашему шашлыку отлично подойдет, Чилийское сухое шардоне...

Newox.ru (http://newox.ru) - бесплатные базы кейвордов и платные выборки
Jefa
На сайте с 01.02.2007
Offline
191
#7

Сча вот съездил в магаз, шампиньоно купил. Мегагрибы!

Фаршировать и в духовку, или лучше на мангал!

А вотка - зло, когда много её.

Gnome
На сайте с 29.09.2005
Offline
68
#8
Jefa:
А вотка - зло, когда много её.

Пейте ее со льдом в кол-ве до 200г и никакого зла не будет

S
На сайте с 25.11.2007
Offline
143
#9
Gnome:
Пейте ее со льдом в кол-ве до 200г и никакого зла не будет

запивайте ее пивом - иначе деньги на ветер :D

Алексей Барыкин
На сайте с 04.02.2008
Offline
272
#10
Gnome:
Пейте ее со льдом в кол-ве до 200г и никакого зла не будет

За советы пить разбулыженную водку надо в глаз давать. :)

123 4

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий