Топег о вкусной жрачке!

Sarmis

1 января 2009, 10:41

#31

Похмельное посленовогоднее блюдо:

в переводе с молдавского название переводится буквально - Слепая утка

Утку нарезать на куски (немелкие, но и не сильно крупные). Натереть солью, оставить минут на 10. (не в воду)

Крупно, на куски со среднюю картофелину, нарезать кочан кислой капусты. Пару луковиц почистить и сделать надрезы (не нарезать).

Все закинуть в котел (без воды), томить на очень медленно огне пару часиков. Солить по вкусу.

Капуста пускает сок, и получается кислое первое блюдо, невероятно вкусное.

Перед подачей на стол посыпать свежей мелконарубленой зеленью.

Очень очень вкусно и легко готовить. Можно и курицу, но эффект не тот.

I close my eyes only for a moment.. and the moment's gone...

191

Jefa

1 января 2009, 10:43

#32

Львович:
P.S. Блинннн! Jefa, а можно я с женой к тебе приеду летом или типа того. Она в тебя влюблена, а? Можно?

дык это, приежжай! Я ж тебя не раз приглашал :)

Сеодром, нет, мы не флудеры, а просто наслаждаемся жизнью, каждым её моментом :)

Чревоугодие - не грех, а неотъемлемая составляющая бытия нашего.

во загнул 😂