Топег о вкусной жрачке!

Менталитет заставляет?

а шо, ее бывает много.?

зло - это когда ее неправильно пиют, например, со льдом...

лучше вопще ее не пить, чем со льдом.. :)

Jefa, тебе от меня, как кровавого модератора, два замечания.

Первое, я всегда говорил своим студентам: учиться надо было во время семестра. Ну, где сегодня народ успеет купить живую стерлядь, а? Ты, значит, издеваешься над народом? Не есть гут! Последнее предупреждение! :D

Второе замечание. В твоем сообщении имееццо злостная дезинформация, граничащая со спамом, флудом и забыл исчо с чем. Вот ты пишешь:

Это клевета! Никогда не нужно мариновать такую рыбо (с тонким собственным ароматом), как осетр, стерлядь и другие аналогичные рыбо со специями. Ты б исчо чеснока туда насыпал. Не есть гут!

Стерлядь маринуется исключительно в лимонном соке+петрушко. Ну, можно немного сахара. Но не простого, а демерерского. Бо простой сахар груб и вреден для организмо.

Так что тебе исчо одно предупреждение.

Бо я в этом году не купил традиционного осетра, и теперь психую, и срываю свое естественное негодование на самых близких мне форумчанах. :D

P.S. Про прикрепление топега поздно прочитал, щас уже не резон. А вообще идея хорошая. Но надо пить боржоми до того, как почки отказали.

Jefa, везет твоим родственникам - дом построил, кушать сделал, а сейчас через пару часов за стол, встречать Новый год!

А у нас стол скромненький в ентом годе. Бутылка красного вина, мясо с черносливом, язык с хреном (Львович заразил, к утру я все таки водяру распечатаю) да несколько салатов вот и вся кулинария.. Решили никуда в этом году не ехать, бо дочка 2-месячная, грудная, на руках, потому празднуем втроём дома.

С Наступающим всех!!!!!!!

Еще фаршмрованные шампи любят обливаться вермутом перед тем как в духовку, рекомендую попробовать...

ещо раз в магазин ехоць, за вермутом? моя не выдержит! :)

Львович, маринад - это к слову пришлось, извини засранца %)

Ну какгбе замачивается чтоль, на часик другой, в легкой такой субстанции из разбавленного лимонного сока и небольшого количества легких специй, которые уходят в болгарский перец.

А про стерлядь Львович, можешь мне не рассказывать, мы ее на Волге ловили и готовили в полевых условиях так, что пальчики оближешь!

И поделюсь секретом, к чему весь этот "маринад" - дабы убрать излишний жир из стерлядки, она сцуко царская рыба, жирная! :)

Пыщь! Сча пойду мангал разжигать!

Это ты мне?! Да я тебе щас расскажу, как мы по молодости ловили стерлядь на самоловы, и жрали ее прямо на воде еще живой, с вотко. Только подробности, пожалуй, через личку. Боюсь, гринписовцы меня запалят и начнутся наезды, типо "Львович садист, не хочет жрать дохлую рыбо". ((((((((((((

Jefa, хде бодрые фотке? Динамо!11

Тут как раз на днях две ссылочки для себя нашел:

community.livejournal.com/vkusnyashkino/

community.livejournal.com/foodclub_ru/

Приятного аппетита!