Хочу пережать все картинки на сайте, какие советы

Тут как бы двоякая ситуация. Я, к примеру, в основном делаю картинки в векторе для сайта, мне нормально заходит конвертация в PNG, он при схожем разрешении у меня по весу как webp получается. И совершенно иная ситуация с какими-нибудь фотографиями. Тут webp реально рвёт все форматы. Ты можешь отдать пользователю изображение в два раза больше по разрешению (за что он будет тебе безусловно благодарен) и при этом оно ещё и меньше будет весить чем jpg. Вам всё это не упёрлось?

100 раз показывал - он не только не рвёт, а и бывает далеко в анусе. Просто надо  юзать не фотожопы, а нормальные инструменты (кои тоже 100500 раз были показаны).

И никогда не будет "пора использовать".

(Лишь очень редких случаях стоит его юзать. Но это точно не про "сайты для всех")

Будет уместно спросить вас об этих инструментах ещё раз, чтоб не тратить время на их поиски? Вы меня извините, я просто тут не частый гость и наверняка пропустил.

Сам я как раз фотошопом все фотографии обрабатываю, максимум из равов что-то тяну в лайтруме с последующей доработкой в фотошопе.

Пробовал что-то по улучшайзингу и сжатию фоточек – все улучшайзеры как один говнили изображение. Т.е. если бы это просто была картинка со стоков для сайта в качестве просто картинка в статью – это бы прокатило и возможно бы весило даже меньше, чем после конвертации в webp (с сохранением качества, без сжатия (но при этом webp ведь тоже можно сжать)), но для того случая, когда на эти фоточки будут смотреть (к примеру это портрет девушки, где я демонстрирую разницу частотного разложения и додж-энд-бёрна) эти улучшайзеры просто всё мне изговняют и будет стыдно это показывать людям. 

Очень надеюсь, что вы меня направите по самому короткому пути к этим самым нормальным инструментам, потому как ваше сообщение вселило в меня надежду, что они правда есть.

http://www.irfanview.com/ один из множества.

Не знаю что это такое (наверное догадываюсь, но гуглить лениво), но возможно что это тот редкий случай, когда webp можно и использовать. Хотя тоже.. в таких случаях объёмы трафика уже наверняка не столько критичны как важность доступности и распространения.

Перекодируй и сделай в jpg

Обычно обратная операция производится.