Тебя бы разразил гром. Но ещё разок. Мясо-лук сначала лупишь исключительно лимонным соком, выдавленым собственной рукой. Но когда всё это на углях или в сквороде...не запрещено яблочным уксусом вспрыснуть, чтобы дух был советский - вкусный....уксусный.. в смысле в окончании придать вкус ностальгии....
Короче - хорошо сделанный лук рулит! Жалко Львович, который ехал ко мне в гости, пропал на переправе "Кавказ-Крым"...Он бы точно подчеркнул детали....
Сгинул старик с единым билетом...:)
Обязательно отдельно тушить на маленькой сковородке с добавлением соевого соуса...Можно тёртого сыра метнуть трошки... То есть мясо по большому счёту не требует сильного пригляда. Но луку надо посвятить отдельное время. Ну как грибам...Или к спарже...Но я только начал понимать, что лук - это бесконечность в плане готовки и приправ. Он прекрасно впитывает в себя все запахи...Поддаётся тушению и жарке. И у него уча перспектив, как, скажем, у любой горячей закуски. Попробуй сделать его по своему вкусу, относясь к луку как, например, к мясу.
А я сегодня банально и скушно....Бифштекс классический делать было лень...Отбил насмерть толстый свиной антрекот, обжарил в собственном соку и упорол с яйцом и поллитрой Джека. Хугарденом залил приятную горечь горчицы и хрена.
Кстати, господа...Если уделить должное внимание замоченному в лимоном соке обычному белому луку - он становится вкуснее любых грибов....
Ну и в заключении этого "мега оригинального рецепта" - Джек Дэниалс с пшеничным бельгийским пивом вприкуску - это амброзия, о которой писал Гомер. Кто хочет стать бессмертным - пейте, господа только эту непозволительно роскошную смесь!
Мне одна на втором курсе попалась...Бр-р-р...Вспомнить жутко....С утра сбежал как багдадский вор...
Вот она - настоящая песня про настоявшую любовь!
А у вас всё пластмасса...
Я вообще люблю хорошие кладбища с известными покойниками...
Короче, в наших краях просто кладут на больших медуз. С прибором.---------- Добавлено 03.05.2014 в 09:28 ----------
Чувак. Сочувствую Но только операция!:)
Никогда не видел, хотя живу на Чёрном море лет 40...
Наверняка паспорт нужен российский и Переверификация аттестата в вебманях со сканами новых паспортов.
