Валюш, его готовят по-разному, но у нас дома всегда делали так :
Нам понадобится:
- 0,5 кг. малосольной селедки (2 рыбы)
- 150 гр. сливочного масла
- 1 большое зеленое кислое яблоко (семеринка )
- 2 желтка (варенных. белок не нужен)
- 1 небольшая луковица
- соль, перец
Чищенную селедку, без костей, яблоко также без кожуры и косточек, два варенных желтка, луковичкау перемалываем, добавляем масло, взбиваем, добавляем соль, перец. Всё! Должна получится воздушная однородная масса. Ее в холодильник, перед подачей на стол, делаем бутерброды, но если прямо с тарелки, то тоже неплохо ))
Тётя Ира добавил 30.12.2010 в 21:30
Не, я добрая :)) Если шпигованное мясо получится, покажу фотку :) Его то точно делать просто
Ой. Одесский Новогодний стол -это, что -то особенное :))) Уже за месяц до того как, у меня началась легкая паника"Шо мы будем кушать?". Вообщем пока в меню холодец, фаршированная рыба, оливье, форшмак с икоркой. оригинальная закуска. Пока не решила, что делать с уточкой, а говядину нашпигую
Вот он- одесский форшмак
Дома, в кругу семьи, чему очень рада :)
А с друзьями у нас назначена вечеринка на другое число :)
Miha Kuzmin (KMY), открыла Вас по новому :) Поздравляю :)
Всем победителям искреннее Ура! :))
Всех, кто празднует Рождество сегодня - Благословений Господних :)
И не говори! :))
Мы наконец-то отвезли письмо Деду Морозу, отдали лично в руки. Ура :))
(наши маленькие девочки написали такое, что не могли найти) :))
Осталось только найти: цыпленка в яйце и штучку, которая раз и прыгает(?) Что оно такое Дедушка Мороз пока не догадался :)
Счастья, Sim! :) С Днём рождения! :)
Самого доброго! :) С Днём рождения! :)
