Это перформанс от маргинальной интеллигенции, высмеивающей и механизм передачи власти, и появившуюся в последнее время "прохановщину".
http://plucer.livejournal.com/55710.html
+10. Выборы (Медведева) таковы, каковы они есть и больше никаковы!
Преемник как преемник. Не самый худший между прочим. А что будет - посмотрим.
Гм... Здесь он на Сашу Белого из "Бригады" похож...
ОК. Надо попробовать. Спасибо.
http://prokidalovo.info
??? Это к чему?
1. По поводу закоптить сало в городских условиях - покупается бытовая электрокоптильня. Она состоит из тех же частей, как в статье Гринвуда - электропечь, накрытая трубой. На электропечь кладутся ветки фруктовых деревьев, обычно вишни. Сало и прочие куры с утками коптятся в таком девайсе где-то сутки. При этом запах в округе стоит вкусный.
2. По поводу борща от Гросса. Достаточно странный рецепт у него, хотя здесь наверное уместна переделанная поговорка: "сколько людей - столько и рецептов борща". Кстати, буряк обычно добавляют в зажарку, равно как и томаты, как было справедливо замечено в комментах. А мясо для бульона должно включать в себя или позвоночник или масол. Тогда бульон наваристее.
Этот вопрос не понял. Попытаюсь предугадать - толщина шмата сала зависит от той части тела, откуда этот шмат был вырезан.
+1. Когда начнете закалывать кабанчика на балконе, соседи милицию вызовут. А кому такое надо? Когда хрюшку режут, знаете как она визжит? На полкилометра слышно.
На вкусовые характеристики сала влияют множество факторов:
1. Порода свиней;
2. Корма, которыми откармливали хрюшку, я бы даже сказал рацион;
3. Возраст, пол, не говоря уже о кастрации кабанчика, если его выращивают на убой, а не на разведение;
4. Способ забоя, точнее, то количество крови, которое было спущено с убитого животного;
5. Ну и естественно как потом тушу обсмаливали. Самое вкусное и ароматное сало получается когда смалят не паяльной лампой, а соломой.
На ютубе валялись ролики, снятые в Украине, где мужики закалывали кабанчика и освежевывали тушу. Погуглите со словами massacre pig ukrainian slaughter. Как-то так.
