Львович

Львович
Рейтинг
158
Регистрация
03.06.2007
the_creator:
Источник: рукописная монография моего прямого родственника
the_creator:
247 000 знаков без пробелов.

Можно скромно спросить: а 247К рукописного текста оцифровывалось каким методом? Если ручной набор - респект. Но попрошу доказательства. Если доказательства представлены не будут, кроме штрафа по п.4.9 Правил последуют более серьезные санкции за преднамеренный обман.

ШАНС-ON:
Уроды, решили окончально убить сельское хозяйство...

Убьют, убьют, даже не сомневайся. Скажут: ничего личного, только бизнес. Как ранее говорили: ничего личного, только общественное. А суть одна.

raminas, я прекрасно помню этот период, когда наше подворье в Краснодарском крае было урезано. После этого сначала мы понемного урезали всех индюков (кормить стало нечем), затем урезали и кур, которых в силу многочисленности когда-то даже не считали, настолько их было много, а затем, вообще бросили дом, переехав в Ростов. Кстати, на том месте до сих пор пустыр, даже следов уже нет. Ничего.

С другой стороны, с чего бы в совдепии что-то должно меняться? Люди те же, вместо законов, как и полста лет назад - понятия. Все нормально, привычно и мерзко.

Delo, ладно, включаю. если где запятую пропустил - я не виноват )))

Отвечаю сразу всем. Это был "Рыбный жюльен по-серчевски". От обычного отличается тем, что в нем не используется довольно трудоемкий и капризный соус бешамель, а кроме того, эти мелкие кокотницы, которыми никто никогда толком не наедаются, также исключены из процесса.

Поэтому вынутое из духовки блюдо выглядит так:

[ATTACH]38118[/ATTACH]

Это уже почти профессиональный рецепт, хотя я и сделал адаптацию, чтобы повторить смог любой настойчивый.

67 картинок, кстати, в описании. Все утро верстал. ((( Щас ашиппки проверю (правда, поесть перед этим хочу, а то на слюну изошел) и выложу.

А седня вы будете жрать вот что:

[ATTACH]38117[/ATTACH]

:D

Калинин:
Кто ж рыбу жарит с головами (читай - с жабрами)?

Илья, а вот тут-то ты не прав. Он ее не жарит, а запекает. Запекать с жабрами является правильным. Я потом отдельно расскажу и фотки покажу, пока нет подходящей рыбы.

humbert, а может, Илья прав? Вкусные запеченые баклажаны вижу, салат вижу, даже стаканчики вижу. А куда рыбо дел, признавайся! :)

Ctulhu, я тебе позавчера сказал, что покажу, какие гранаты вкусные, когда куплю очередной.

Вот эти хорошие. Я его рядом с международным эталоном положил, дабы габариты были ясны.

Этот весит 940 граммов, но бывают килограмма по полтора, и даже больше.

[ATTACH]38112[/ATTACH]

kat76:
У нас растет растение красненькое "щириця"

Вот такое?

[ATTACH]38111[/ATTACH]

greenwood:
пусть сами делают если шибко надо - я уже доделался досыта
"Золотые твои слова, Юрий Венедиктович!"

:D

. . . . . . .

EugenyS:
. Мама моя умеет солить на зиму так, что они остаются малосольными даже через 2-3 года в банке...

Скорее всего это не соленые, а консервированные. Мог бы научить, но я не занимаюсь заготовками, а по идейным соображениям все, что знаю, я показываю, а не просто описываю. И говорю о деталях. Хотя сам процесс не сложен, и не намного отличается от того, что я показал сегодня.

EugenyS:
Где-ж бочку то взять сейчас?

Палю тему. Полипропиленовая бочка не слишком уступает деревянной, но нужно учитывать, что дубильные вещества при засолке придется добавлять в виде экстракта коры дуба.

Кроме того, в салонах по продаже аксессуаров для бань можно найти подходящий бочонок, в том числе и дубовый.

Всего: 16151