Тигра, это чтоп Львовича подразнить :)
Можно брать и не свежесорванное, а из магаза. Но главное, чтоб рыба была словлена самостоятельно. Вот это и есть тот один нюанс из пары :)
без матов, даю :)
Все элементарно, но есть пара нюансов.
Почищенное рыбо, желательно в весе килограмма, не больше - так оно молодо и в самом соку. Режется на небольшие кусочки и обваливается в ржаной муке. Далее обваливаеццо во взбитом домашнем яйце и повторяется эта процедура еще 2-3 раза, жариццо до полуготовности (минут 10) на растительном масле, из выжатых только что подсолнухов.
После чего, аккуратно складывается в кастрюлю цептер (с двойным дном) посыпается мелко порезанным луком, только что взятым с грядки, и такой же мелкопорезанной свежесорванной морковью. Лаврушка, перец, соль и другие специи - только приветствуются, но по вкусу.
И, внимание, заливается только что выдоенным цельным молоком.
И все это тушится минут 5-7 после закипания на маленьком огне.
Вот она, пища богов! :)
Есть можно без гарнира!
Не гурмэ ты Ктулхо, не гурмэ...
Отжег, отжег...
Как щуку прально делать - не рассказывал еще, нет?
ага, ключевые слова. В оборот берут чтоб еще бабла вытянуть.
Имхо лохотрон навскидку. Хотя с линзмастером не знаком, могу ошибаться.
юни, Львович, я то знаю, просто шутка, думал, ко двору придеццо ;)
А по поводу майонеза - его ведь делать самому не сложно, в блендере.
И сам знаешь, чего туда поклал-с :)
юни, зажог сотона! Слюна пошла :)
Но вот ты мне объясни, с каких пор вареники пекут а не варят? 😂
срачуны слились, опаздал ты барин :)
юни, а ну быстро свой рецепт вареников докладай!
юни, оне жгут в теме про вареники, почти напалмом :)
-Гоги, йа сэбэ "Волгу" купиль.
-Вай маладэц, какова цвэта?
-Ты закат сонцэ видэль?
-Ато!
-Вот точно такова, но только зэлений.
😂
