Miha Kuzmin (KMY), довай на 2-е февраля, подтягивайся. У мну др какраз, забухнемс чутог, если конечно нас деноминации-девальвации-дефекации и остальные -ции не сожрут :)
Почищенное рыбо, желательно в весе килограмма, не больше - так оно молодо и в самом соку. Режется на небольшие кусочки и обваливается в ржаной муке. Далее обваливаеццо во взбитом домашнем яйце и повторяется эта процедура еще 2-3 раза, жариццо до полуготовности (минут 10) на растительном масле, из выжатых только что подсолнухов.
После чего, аккуратно складывается в кастрюлю цептер (с двойным дном) посыпается мелко порезанным луком, только что взятым с грядки, и такой же мелкопорезанной свежесорванной морковью. Лаврушка, перец, соль и другие специи - только приветствуются, но по вкусу.
И, внимание, заливается только что выдоенным цельным молоком.
И все это тушится минут 5-7 после закипания на маленьком огне.
Miha Kuzmin (KMY), довай на 2-е февраля, подтягивайся. У мну др какраз, забухнемс чутог, если конечно нас деноминации-девальвации-дефекации и остальные -ции не сожрут :)
Вроде же к нему собрались?
ты ж это, планируй там и сообщай если чо. А то у меня тут поездки 8-10 планируются, не от меня зависящие. Братец младший забот подкинул... (цензоред)
Sim, тебе вот смешно, а оно мне по утрам отрыгивалось :)
Как начались рождественские праздники - так только его и пили, ну чем не быдло :)
А я в Испании на Veterano подсел. С сигарой.
мы по простому, редлейбл и без сигары.
Быдло, да?
А у меня свиная печень на ужин, обжаренная и потом тушеная в сметане, ну и пюрешка (Львовичь!) картофельная! :)
Если не успеешь, покупай спиннинг и тренируйся его забрасывать.
нашел кому уроки рассказывать - зимой и спининг 😂
А про имбирь спалил таки тему, второй нюанс это был ;)
Тигра, это чтоп Львовича подразнить :)
Можно брать и не свежесорванное, а из магаза. Но главное, чтоб рыба была словлена самостоятельно. Вот это и есть тот один нюанс из пары :)
Без матов? Давай!
без матов, даю :)
Все элементарно, но есть пара нюансов.
Почищенное рыбо, желательно в весе килограмма, не больше - так оно молодо и в самом соку. Режется на небольшие кусочки и обваливается в ржаной муке. Далее обваливаеццо во взбитом домашнем яйце и повторяется эта процедура еще 2-3 раза, жариццо до полуготовности (минут 10) на растительном масле, из выжатых только что подсолнухов.
После чего, аккуратно складывается в кастрюлю цептер (с двойным дном) посыпается мелко порезанным луком, только что взятым с грядки, и такой же мелкопорезанной свежесорванной морковью. Лаврушка, перец, соль и другие специи - только приветствуются, но по вкусу.
И, внимание, заливается только что выдоенным цельным молоком.
И все это тушится минут 5-7 после закипания на маленьком огне.
Вот она, пища богов! :)
Есть можно без гарнира!
Не гурмэ ты Ктулхо, не гурмэ...![]()
Отжег, отжег...
Как щуку прально делать - не рассказывал еще, нет?