так это сейчас во всех есть
я сам недавно интересовался двухтюнерными - с этими проблема
не только это
много стало подделок
и плюс конкуренция дешевого и их продукт стал киснуть в магазинах (по даче у соседки брат двоюродный директор этого самого завода)
Пришлось ложить консерванты - деваться некуда
а то что был изумительным когда то - помню
ложкой ели :)
а потом ..со своим майонезом можно интересно экспериментировать .. к примеру :
добавь в него немного молотого укропа - зерен и вкус будет удивительный
можно добавить тмина или чуть гвоздики
ну так милый мой туда в москву то и денежек вбухано ... :)
а чего он тогда хранится годами ?
ты не задумывался :)
к примеру настоящее пиво более 7 дней не хранится - выпадает в хлопья
А то что сечас продают со сроком хранения больше года - так это помойка какая то :)
Кстати ... во всех ресторанах (более-менее нормальных) майонез всегда делают сами !
считайте всегда колличество кранов в городе - если на каждом квадратном километре он стоит - то стоит задуматься о скором падении цен
Если кранов , как лес не видать - не видать вам и японии в своем урюпинске :)
проще простого
берете баночку сметаны примерно грамм 200
варите 3-5 яйц
достаете из них желтки (только желтки)
разминаете их вилкой
засыпаетет в сметану и миксером небольшие обороты
чайную ложку уксуса (разведенного)
чайную ложку горчицы вышеуказанной
чайную ложку масла подсолнечного
и всё :)
все составляющие можно изменять
надо желтый майонез - больше желтков
надо поострее - больше горчицы
короче экспериментируйте и подберете свой уникальный майонез
Вот майонез конечно надо хранить в холодильнике
И еще ..
Не делайте его много, так как хранить его долго нельзя
В нем нет всякой дряни, которая продлевает срок хранения, как это в магазинской
однушки хорошо ценятся - их удобно потом сдавать в наем
у нас в самаре уже несколько лет, как рынок сложился покупать на котловане, а продавать на фундаменте, дальше другие перекупают и так далее ...
ну значит возможен другой вариант
даже не сомневайся !
и не важно где - жилье везде растет в цене и конца не видно ...
