Можно. Разбираетесть с гугл транслатор апи. Пишете программу которая загружает текст с ексель или док документа и поочередно дергает google tanslator API https://translation.googleapis.com/language/translate/v2 и результат записываете куда вам нужно.
Правда там ограничения для бесплатного пользования 200 запросов в час с одного IP. Но это решается. Делается таймер или за один запрос переводится например 50 слов, разделенных символами, например. Или покупаетися лицензия.
https://stackoverflow.com/questions/46149584/rest-api-request-for-google-translation-api
Возможно ли при переводе сохранить структуру документа?
